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谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。
题目
谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。
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第1题：
对《谷物加工卫生规范》(GB 13122-2016)认识错误的是( )。
A适用于大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等产品的加工
B用于堆放、晾晒谷物、半成品、成品的地面不得铺设水泥。
C外溢粉尘的部位应安装粉尘控制装置。
D原料清理应除去杂质及霉变粒,防止杂质进入后续加工,造成产品污染。
参考答案：B
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第2题：
鱼粉的加工方法有土法、干法、湿法三种，生产的鱼粉质量有优到劣的顺序是（）.
- A、土法—干法—湿法
- B、土法—湿法—干法
- C、湿法—干法—土法
- D、干法—湿法—土法
正确答案:C -
第3题：
玉米湿法加工的主要产品是什么？
正确答案: 玉米湿法加工的主要产品是玉米淀粉，此外还有玉米胚芽油、玉米蛋白等。 -
第4题：
谷物湿法加工的主要产品是。
正确答案: 淀粉、蛋白质等。 -
第5题：
经其他加工的其他谷物
正确答案:11042990 -
第6题：
砂岩湿法加工的优缺点是什么？
正确答案: 优点：①减少超细粉，颗粒度均匀。②充分利用矿物资源。③减少铁质，提高质量。④加工过程中粉尘小。
缺点：①工艺复杂、设备多，占地大。②产量低、耗能大。③燃料浪费大，水资源浪费大。④含水量大，给生产带来很大困难。⑤生产过程中产生的起细粉处理上有一定难度，有待于开发利用。 -
第7题：
膳食中优质蛋白质的主要来源是（）
- A、蔬菜、谷物、肉类
- B、肉类、水果、豆类
- C、肉类、豆类、蛋类
- D、肉类、谷物、豆类
正确答案:C -
第8题：
谷物蛋白质主要有哪些？
正确答案:小麦蛋白、大米蛋白、玉米蛋白等。 -
第9题：
问答题玉米湿法加工的主要产品是什么？正确答案： 玉米湿法加工的主要产品是玉米淀粉，此外还有玉米胚芽油、玉米蛋白等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉？正确答案： 玉米湿法加工中采用离心分离或旋液分离从蛋白质中分离出淀粉。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题下列有关副产品的表述正确的是（）。A是指使用同种原料，经过同一生产过程同时加工出来的两种或两种以上的主要产品和非主要产品
B在分配加工成本时.通常先确定副产品的加工成本，将其差额确定为主要产品的加工成本
C在分配加工成本时.通常先确定主要产品的加工成本，将其差额确定为副产品的加工成本
D在分配加工成本时，通常可以采用售价法或实物数量法
正确答案： A解析： 副产品是指在同一生产过程中，使用同种原料，在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品。在分配主要产品和副产品的加工成本时，通常先确定副产品的加工成本，将其差额确定为主要产品的加工成本。 -
第12题：
单选题下列生产工具在唐朝发明的是（）。A铁农具
B青铜农具
C曲辕犁
D水碓、水磨等谷物加工器具
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
大豆蛋白质中含有较高的（ ），可以和谷物蛋白质互补。
正确答案：D
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第14题：
下列生产工具在唐朝发明的是（）。
- A、铁农具
- B、青铜农具
- C、曲辕犁
- D、水碓、水磨等谷物加工器具
正确答案:C -
第15题：
玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉？
正确答案: 玉米湿法加工中采用离心分离或旋液分离从蛋白质中分离出淀粉。 -
第16题：
湿法加工的主要产品是什么？
正确答案: 玉米湿法加工的主要产品是玉米淀粉，此外还有玉米胚芽油、玉米蛋白等。 -
第17题：
钩舌销及钩尾销段修的主要工序是（）。
- A、湿法磁粉探伤→调修→检测→复探→钩尾销堆焊及加工→存放
- B、湿法磁粉探伤→检测→复探→调修→钩尾销堆焊及加工→存放
- C、湿法磁粉探伤→调修→复探→检测→钩尾销堆焊及加工→存放
- D、湿法磁粉探伤→检测→调修→复探→钩尾销堆焊及加工→存放
正确答案:D -
第18题：
甲烷加工的主要产品上什么？
正确答案:①甲烷氯化生产甲烷氯化物
②甲烷氨氧化生产氢氰酸 -
第19题：
谷物主要提供糖类，肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪，而（）是维生素、无机盐的主要来源。
正确答案:蔬菜和水果 -
第20题：
整粒或经加工的谷物胚芽
正确答案:11043000 -
第21题：
问答题谷物湿法加工的主要产品是。正确答案： 淀粉、蛋白质等。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题湿法加工的主要产品是什么？正确答案： 玉米湿法加工的主要产品是玉米淀粉，此外还有玉米胚芽油、玉米蛋白等。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。正确答案： 淀粉解析： 暂无解析