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恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。

题目

恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。

相似考题

1.在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（ ）。A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．改变空气状态及流速对于燥速度的影响不大C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D．提高物料的温度可以加快干燥速率E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

2.在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A:物料内部的水分及时补充到物料的表面B:改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大C:干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D:提高物料的温度可以加快干燥速率E:改善物料的分散程度可以加快干燥速率

3.有关干燥的叙述，错误的是A干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程 B干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率 C干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段 D干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥 E干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分

4..有关干燥的叙述，错误的是A.干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程B.干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率C.干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段D.干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥E.干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分

更多“恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。”相关问题

  • 第1题：

    在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是
    A.物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D.提高物料的温度可以加快干燥速率
    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    答案：A
    解析：
    A
    [解析]本题考查湿物料的干燥。
    物料的降速干燥阶段，物料内部的水分向表面移动已经不能补充到物料的表面的气化水分，干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定，改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大。其强化途径有：提高物料的温度(可以加快干燥速率)，改善物料的分散程度(可以加快干燥速率)。

  • 第2题：

    恒速干燥阶段，所除去的水分为结合水分。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。


    正确答案:扩散速度

  • 第4题：

    在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（）

    • A、平衡水分
    • B、自由水分
    • C、结合水含量
    • D、临界含水量

    正确答案:D

  • 第5题：

    在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）

    • A、物料内部的水份及时补充到物料的表面
    • B、改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大
    • C、干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    • D、提高物料的温度可以加快干燥速率
    • E、改善物料的分散程度可以加快干燥速率

    正确答案:A

  • 第6题：

    结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？


    正确答案: 干燥过程中物料颗粒或液滴与温度一定的热空气对流接触，当物料温度上升到与热空气相对应的湿球温度后，热空气向物料传递的热量与物料中水分汽化所需要的潜热相等，物料温度不再上升，水分以恒速汽化，此阶段为恒速干燥阶段。当物料含水量降到临界含水量Xc下时，物料表面及较大孔隙中的水分蒸发殆尽，细孔内的水分扩散成为干燥速率的控制因素，干燥速度降低，物料温度上升，直至达到物料平衡水分为止，此阶段为降速干燥阶段。

  • 第7题：

    在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。


    正确答案:表面水分活化；足够；湿润水分

  • 第8题：

    在降速干燥阶段，物料（）水分移动速度比表面水分汽化速度要（）。


    正确答案:内部；小

  • 第9题：

    填空题
    在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（）；降速干燥阶段又称（）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（）。

    正确答案： 空气的湿球温度tw物料内部迁移,物料本身结构、尺寸及几何尺寸形状,物料本身的湿度
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    在恒速干燥阶段和降低干燥阶段，水分内部扩散和表面蒸发有什么不同？

    正确答案： 恒速干燥阶段。内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。
    降速干燥阶段。谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部扩散速度控制。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。

    正确答案： 扩散速度
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    降速干燥阶段，水分由物料内部向表面迁移的速率（）水分表面蒸发速率。

    正确答案： 小于
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于

    A.水分在物料内部的迁移速度
    B.物料表面水分的气化速率
    C.空气温度与物料表面的温度差
    D.空气流速和空气温度
    E.平衡水分和自由水分

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）

    • A、平衡水分
    • B、结合水分
    • C、自由水分
    • D、临界含水量

    正确答案:D

  • 第15题：

    干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。

    • A、恒速期终了时之水份，称为平衡含湿量
    • B、恒速期中，干燥速率保持不变
    • C、恒速期中，固体表面水份之蒸发速率，等于固体内部水份供给至表面之速率
    • D、恒速期中，固体表面温度和空气湿球温度相同

    正确答案:A

  • 第16题：

    在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是（）

    • A、平衡水分
    • B、自由水分
    • C、结合水含量
    • D、临界含水量

    正确答案:D

  • 第17题：

    在恒速干燥阶段和降低干燥阶段，水分内部扩散和表面蒸发有什么不同？


    正确答案: 恒速干燥阶段。内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。
    降速干燥阶段。谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部扩散速度控制。

  • 第18题：

    在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    当物料含水量x大于临界含水量x0时，属（）。

    • A、干燥速率为零
    • B、内部扩散控制
    • C、降速干燥阶段
    • D、恒速干燥阶段

    正确答案:D

  • 第20题：

    填空题
    恒速干燥阶段又称为（）控制阶段，此阶段内干燥速率（），物料表面的温度等于（）。

    正确答案： 表面汽化,恒定,空气的湿球温度
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。

    正确答案： 降低
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段与降速干燥阶段的转折点称为（），恒速干燥阶段物料的表面温度等于（）

    正确答案： 临界点,空气的湿球温度
    解析： 暂无解析

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