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水果和蔬菜的预冷方式有：自然降温、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。

题目

水果和蔬菜的预冷方式有：自然降温、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。

相似考题

1.鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有______、水预冷、 _____、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。

2.水利水电工程上常用的骨料预冷方法有()。A、水冷法 B、风冷法 C、真空气化法 D、加冰法 E、液氮预冷法

3.发动机常用冷却方式有（）。A、水冷式、干冷式B、干冷式、预冷式C、预冷式、风冷式D、水冷式、风冷式

4.水利水电工程中常用的混凝土骨料预冷方法有()A.水冷法B.风冷法C.真空汽化法D.加冰法E.液氮预冷法

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  • 第1题：

    风冷炉底有自然通风冷却和强制通风冷却两种方式。（）


    正确答案:正确

  • 第2题：

    将粗骨料装入骨料预冷罐，用低温水浸泡或循环冷却，或者在通过冷却廊道输送骨料的胶带表面淋洒低温水的骨料预冷方法是（　）。

    • A、水冷法
    • B、风冷法
    • C、真空汽化法
    • D、液氮预冷法

    正确答案:A

  • 第3题：

    水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。


    正确答案:自然降温；真空预冷

  • 第4题：

    冷库库房及加工间包括（）。

    • A、冷库库房
    • B、速冻间
    • C、预冷间
    • D、预冷站台
    • E、冰库

    正确答案:A,B,C,E

  • 第5题：

    水利水电工程中常用的混凝土预冷方法有（）。

    • A、水冷法
    • B、风冷法
    • C、真空汽化法
    • D、加冰法
    • E、液氮预冷法

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题：

    在冷冻食品仓库首先要进行食品预冷，可以采用的方法有（）。

    • A、真空冷却方式
    • B、冷冻剂冷却方式
    • C、冷水冷却方式
    • D、强制通风方式
    • E、快速冷藏方式

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    单选题
    生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。
    A

    冷水冷却方式

    B

    循环冷却方式

    C

    真空冷却方式

    D

    强制通风方式


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。

    正确答案： 自然降温,真空预冷
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    在冷冻食品仓库首先要进行食品预冷，可以采用的方法有（）。
    A

    真空冷却方式

    B

    冷冻剂冷却方式

    C

    冷水冷却方式

    D

    强制通风方式

    E

    快速冷藏方式


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    水利水电工程中常用的混凝土预冷方法有()。
    A

    水冷法

    B

    风冷法

    C

    真空汽化法

    D

    加冰法

    E

    液氮预冷法


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    预冷骨料是降低混凝土温度的有效措施，水利水电工程上常用的骨料预冷法有（）
    A

    水冷法

    B

    冰冷法

    C

    真空气化法

    D

    液氮预冷法

    E

    风冷法


    正确答案： A,D
    解析： 降低混凝土的入仓温度：①合理安排浇筑时间。
    ②采用加冰或加冰水拌舍。
    ③对骨料进行预冷。骨料预冷的方法有：水冷、风冷、真空气化法、液氮遇冷法

  • 第12题：

    填空题
    鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。

    正确答案： 自然冷却,水预冷,真空预冷
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。


    正确答案:真空预冷

  • 第14题：

    一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。

    • A、人工降温
    • B、水冷却
    • C、真空冷却
    • D、自然降温冷却

    正确答案:D

  • 第15题：

    鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。


    正确答案:自然冷却；水预冷；真空预冷

  • 第16题：

    预冷骨料是降低混凝土温度的有效措施，水利水电工程上常用的骨料预冷法有（）

    • A、水冷法
    • B、冰冷法
    • C、真空气化法
    • D、液氮预冷法
    • E、风冷法

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。

    • A、冷水冷却方式
    • B、循环冷却方式
    • C、真空冷却方式
    • D、强制通风方式

    正确答案:C

  • 第18题：

    骨料预冷的方法有：（）。

    • A、水冷
    • B、冰冷
    • C、风冷
    • D、真空气化冷却

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    多选题
    水利水电工程上常用的骨料预冷方法有（）
    A

    水冷法

    B

    风冷法

    C

    真空气化法

    D

    加冰法

    E

    液氮预冷法


    正确答案： A,B,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    将粗骨料装入骨料预冷罐，用低温水浸泡或循环冷却，或者在通过冷却廊道输送骨料的胶带表面淋洒低温水的骨料预冷方法是（　）。
    A

    水冷法

    B

    风冷法

    C

    真空汽化法

    D

    液氮预冷法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    水果和蔬菜的预冷方式有：自然降温、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。

    正确答案： 真空预冷
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。
    A

    人工降温

    B

    水冷却

    C

    真空冷却

    D

    自然降温冷却


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。

    正确答案： 真空预冷
    解析： 暂无解析

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