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如何看待当前科技界的科学精神缺失与学风浮躁问题。

题目

如何看待当前科技界的科学精神缺失与学风浮躁问题。


相似考题
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  • 第1题:

    韩国首尔大学黄禹锡因违反科学道德,犯有诈骗、科研剽窃等行为,被拉下“国家最高科学家”神坛,最终以被判处有期徒刑18个月、缓期两年执行的结局收场。这一事件极大地伤害了韩国公众对科学家的信任,也对韩国科技界的国际形象带来负面影响。该案例突出反映了当前科学道德与学风问题具有()。

    • A、个案性
    • B、社会性
    • C、行业性
    • D、必然性

    正确答案:B

  • 第2题:

    当前学术界中比较常见的浮躁学风有() ①浮光掠影, ②浅尝辄止, ③粗制滥造, ④只求数量、不顾质量, ⑤企图不付出艰苦的努力就获得高额的学术回报

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、①②③④
    • D、②③④

    正确答案:C

  • 第3题:

    科研不端行为与科学道德学风问题处理中提到,评审时应该杜绝的行为有()。


    正确答案:行政干预

  • 第4题:

    什么是科学道德与学风问题?


    正确答案: 科学道德是社会道德在科学技术活动中的表现,主要是指科研活动中科技工作者的道德规范、行为准则和应具备的道德素质,既表现为科技工作者在从事科学技术活动时的价值追求和理想人格,也具体反映在指导科技工作者正确处理个人与个人、个人与集体、个人与社会之间相互关系的行为准则或规范之中。因此,科学精神是科学道德的思想内核,科研伦理是科学道德在伦理层面的反映,科研不端与不当行为是科研活动中背离科学道德的负面表现,科研规范是科学道德在科研活动中的具体要求和行为指南。
    科技工作者是指在自然科学领域掌握相关专业的系统知识,从事科学技术的研究、传播、推广、应用,以及专门从事科技工作管理的人员。
    学风一般指个体或者群体在学术研究和知识学习的精神风尚和思想态度,包括治学精神、治学态度、治学风气、治学原则等。在科研领域,学风包含两层含义,一是指科技工作者的治学精神、治学态度、治学原则;二是指科技工作者的行为规范和思想道德的集体表现,是其在科技活动过程中所表现出来的精神风貌。
    科学道德与学风问题是指科技工作者在科研规范、行为准则、治学精神、治学态度、治学风气、治学原则等方面出现的失范现象。因为其不利于科学技术事业的发展和科技成果的正确使用,所以称之为问题。科学道德与学风问题反映了现代科研体制在科研活动中存在的问题和漏洞,既有科技工作者精神层面的伦理道德问题,也有行为层面的科研规范问题。对科技事业而言,科学道德与学风问题直接影响到科学的繁荣发展,是带有全局性、根本性的问题。加强科学道德和学风建设,不仅是推动学术研究自身健康发展的前提和基础,而且对倡导求真务实的社会风气,对不断提高全社会的思想道德水准也能起到积极的促进作用。

  • 第5题:

    科学道德和学风问题的本质是()。

    • A、科研体制存在弊端
    • B、社会不良风气影响
    • C、科学文化的缺失
    • D、道德水平低下

    正确答案:C

  • 第6题:

    如何以中国陵墓(宫殿、住宅等)的发展看待继承与扬弃的问题?


    正确答案: 首先,我们应该从现象(现存)了解来源,这个来源即是核,核的生长附着外在条件发生变化(如养料、嫁接等)产生不同的果实。正如陵墓,无论中外,来源与雏形是原始宗教的魂灵观,在发展过程中,受到不同文化背景的影响产生不同的趋势。在中国,受礼制与儒家思想的影响,陵墓最终发展成为宫殿,住宅趋同。如,轴线越来越长,地面建筑群发展,依靠建筑本身来创造气氛,越来越人工化,脱离神性,趋向理性等等。
    其次,即使是一个发展结果,其过程也是在不同条件下发展变化的。如中国陵墓秦汉时为方上制,厚葬;魏晋南北朝薄葬;唐因山为陵;宋为方上制;元不起坟无标志;明清则是宝城宝顶制。这都是在当时条件下的选择。
    现代建筑也是在一定的原型基础上再现有条件下,产生的结果,受陵墓影响较大的是纪念性建筑。如中山陵,在当时错综复杂的思想条件下,设计者不因循固有形式,把传统要素与西方规划园林结合,创造既有民族情调又有现代气息的陵园形象,这是在当时旧基座哪壶体系向近现代建筑过渡条件下的选择。如:毛主席纪念堂,用对称和柱廊来表达它的纪念性与庄严性。如南京大屠杀纪念馆,突破碑式、塔式等对称布局,只是在尸骨陈列室顶上有一“方上”的符号,同时开始了我国纪念性建筑强调历史真实性的新阶段,这是现代条件下的选择。
    所以我们要继承前人的结果,就必须了解来源于过程,进行扬弃。否则,只能沦入符号的垃圾堆中。

  • 第7题:

    学校的学风建设存在什么问题,如何改进?


    正确答案: 1、学习目的不明确,态度不端正,存在两极分化,大部分刻苦上进,小部分懒散懈怠
    2、学习方法不得当,学习处于被动接受、较为盲目,缺少主动学习
    3、不能较好处理学习与生活、工作等方面的关系
    改进:
    1、树立正确的学习观念,明确目的,找准目标
    2、教会学生寻找适合自己的学习方法,合理安排学习与生活、工作之间的关系
    3、学生干部、党员的带动作用
    4、树立典型,物质激励和精神激励双管齐下
    5、建立预警机制,与家长沟通合作

  • 第8题:

    如何看待逻辑实证主义关于科学与非科学的划界?


    正确答案: 逻辑实证主义以经验为依据,以逻辑为工具,进行推理,用概率论来修正结论。它认为,科学的方法是研究人类行为的唯一正确方法。
    逻辑实证主义以可证实性作为科学与非科学的划界标准,并将科学术语与命题分为两大类,一类是理论术语、理论命题,另一类是观察术语、陈述命题。前一类术语与命题对应于科学理论,后一类术语与命题则对应于经验事实,其划分的原则就是在于是否通过人的感觉直接观察到。逻辑实证主义关于科学理论只能在一定程度上被证实的观点,实际上肯定了辩证唯物主义关于实践标准既是确定的、有是不确定的观点,肯定了实践对真理的检验总是具体的历史检验。因此,在承认实践是检验真理唯一标准的同时,必须懂得个别的局部实践不足以完全论证局部实践的作法,在理论上是荒谬的,而在实践上必然是有害的。

  • 第9题:

    当前如何看待保留幽门的胰十二指肠切除?


    正确答案:保留幽门的目的是减少经典胰十二指肠切除术后与胃切除相关的并发症。壶腹周围癌及胰头良性病变多主张用保留幽门的胰十二指肠切除。有些学者不主张用于胰头癌,认为保留幽门有可能导致切除范围不够,且不利于彻底清扫幽门周围及胃周围的淋巴结。然而生存率的比较显示保留幽门的胰十二指肠切除与经典的胰十二指肠切除相似,甚至更好,表明保留幽门的胰十二指肠切除用于胰头癌是合理的。保留幽门的胰十二指肠切除手术死亡率低。作为该术式术后最常见的并发症,胃排空延迟也往往是暂时的。许多研究显示,该术式术后的体重及大多数营养指标都好于经典胰十二指肠切除术。因此当前趋向认为保留幽门的胰十二指肠切除同样也是胰头癌的首选的治疗方法。

  • 第10题:

    问答题
    西蒙如何看待政策问题与行政问题的区别?

    正确答案: 西蒙认为从决策与执行的观点来区分政治与行政并不妥当,因为行政也必须作决策。
    西蒙是从价值与事实的区分以及决策理论的观点来看待政策问题与行政问题的区别的。
    关于判断价值问题与事实问题正确与否的标准是不同的,即前者是基于人的主观价值,而后者则是基于客观的、实证的真实性。基于这种观点,西蒙提出了下列区分政策问题与事实问题的原则:
    一个决策问题是应该交给立法机关还是应该交给行政机关,这取决于其中所含的事实问题和价值(伦理)问题的相对重要性以及关于事实问题的纷争程度。
    行政机关的价值判断必须反映社会价值,当价值判断有争议时,则行政机关对这种价值判断必须向立法机关负完全责任,也就是说,立法机关对这种价值判断保留控制权。
    以上区分原则并非将政策问题与行政问题的区分等同于价值与事实的区分,但是它与价值-事实的区分有着密切关系。政策问题与行政问题都包括价值与事实这两种因素,但是,就政策问题而言,价值因素在其中占有重要地位,衡量决策正确与否的标准主要取决于立法人员的主观价值;而对于行政问题来说,事实因素则在其中占居着重要地位,所涉及的价值问题主要是反映社会价值,所以衡量其决策正确与否的标准主要在于客观、实证的真实性。
    西蒙的这种政策(政治)与行政区分说,其目的并不在于作为立法机关与行政机关职权的区分准则,而是在于区分政策问题与行政问题的性质,从而确定行政学或行政行为的研究对象。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    如何看待逻辑实证主义关于科学与非科学的划界?

    正确答案: 逻辑实证主义以经验为依据,以逻辑为工具,进行推理,用概率论来修正结论。它认为,科学的方法是研究人类行为的唯一正确方法。
    逻辑实证主义以可证实性作为科学与非科学的划界标准,并将科学术语与命题分为两大类,一类是理论术语、理论命题,另一类是观察术语、陈述命题。前一类术语与命题对应于科学理论,后一类术语与命题则对应于经验事实,其划分的原则就是在于是否通过人的感觉直接观察到。逻辑实证主义关于科学理论只能在一定程度上被证实的观点,实际上肯定了辩证唯物主义关于实践标准既是确定的、有是不确定的观点,肯定了实践对真理的检验总是具体的历史检验。因此,在承认实践是检验真理唯一标准的同时,必须懂得个别的局部实践不足以完全论证局部实践的作法,在理论上是荒谬的,而在实践上必然是有害的。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    韦伯是如何看待社会学与自然科学之间的关系的?

    正确答案: (1)纯粹因果解释与理解地解释。自然科学的解释是不附加任何条件的“纯粹因果解释”。社会学是在理解了特定社会文化背景和心理动机的基础上提出因果倒是的,只有对目的关系有所理解,才能对因果关系作出解释。
    (2)集中研究文化价值观念。社会学不仅仅研究现象本身,而是必须着重研究隐藏在现象背后的文化价值观念,因为它们集中体现着各个行动类型中具有典型意义、目的和动机。
    (3)必然性与或然性。自然科学与社会学提示的一般性法则具有不同性质:自然科学倒是通常是必然因果律,而社会学只能满足于或然因果律,因为社会现象受文化价值观念的影响而历史地发生变化。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    科学道德与学风问题的本质是什么?


    正确答案: 科研活动作为特殊的社会活动,本身具有独特的价值追求和精神气质,从事科研活动的群体比其他社会群体更需要一个追求真理、严谨求实、诚信负责、真诚协作的文化氛围。科学道德与学风问题的出现,有着诸多复杂的因素,既有社会不良风气的影响,也有科研体制中存在的弊端和漏洞,但从根本上说,科学文化起到至为关键的作用。科学道德与学风问题的本质是科学文化缺失或者说发育不良的问题,是科技事业发展与社会资源配置趋势出现偏差或者说悖离的问题。“淮南为橘、淮北为枳”的比喻形象地说明,科学文化对于科研人员学风道德的塑造具有长远的深层次的影响。同样,高尚的学风道德也会对科学文化的发育发展乃至全社会崇尚科学、热爱科学良好风范的形成产生十分重要的作用。比如我国老一代科学家志存高远、淡泊名利、勇攀高峰、无私奉献,以优良科学道德和学术素养为科技工作者乃至全社会树立了光辉典范。
    我国科技界具有共同遵循的科学道德和优良作风。比如,爱国实业家范旭东和化学家侯德榜等在20世纪30年代提出了科学道德的“四大信条”;我国老一辈科学家一直提倡“三老四严”的作风。
    “四大信条”是:一是我们在原则上绝对地相信科学;二是我们在事业上积极地发展实业;三是我们在行动上宁愿牺牲个人顾全团体;四是我们在精神上以能服务社会为最大光荣。“三老四严”是:做老实人、说老实话、办老实事和严肃、严密、严格、严谨的优良作风。
    “四大信条”和“三老四严”把我国传统道德诚信和科学精神有机结合起来,反映了我国老一辈科学家的道德操守,值得我国当代科技工作者深入回味反思。
    目前,我国科学文化发育严重滞后于科学技术发展的内在要求,科学文化相对于商业文化处于弱势,这是科学道德与学风问题屡禁不止的重要原因。一是对科研活动的客观规律尊重不够,过分看重短期目标,急功近利,缺乏“十年磨一剑”的长远打算和执着精神;二是求真务实的科学精神严重缺失,缺乏批评质疑的精神,团队协作意识不强;三是受封建思想残余的影响,“官本位”、学术霸权问题突出;四是在涉及人的科研活动中,缺乏对人的基本尊重,科研伦理底线受到挑战;五是公民科学素质不高,对科研活动的监督能力和作用不强。这些问题都助长了学风浮躁和不端行为发生。
    经过二三十年来的实践,我国政府管理部门和科技界逐步达成共识,即除了对少数恶性科研不端行为要诉诸法律外,对于其他科研不端行为,主要是通过政府法规条令、科研机构的政策和指南、专业学会的职业准则和科技规范、科技期刊的指导方针来加以约束,更重要的是要从源头采取措施,教育为本、正本清源、回归科学,制止科学道德与学风蜕变趋势的发展,努力让学术风气回归到科学的轨道。

  • 第14题:

    印度人的宗教观指印度人如何看待信仰问题,如何看待不同宗教,以及对精神内涵的认识过程。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    科研不端行为与科学道德学风问题处理中提到,项目依托单位对本单位的项目实施()负责。


    正确答案:真实性

  • 第16题:

    破解科学道德与学风建设问题的着力点在哪里?


    正确答案: 解决科学道德和学风问题,关键在于抓好教育、制度和监督三个环节。教育是基础,制度是关键,监督是保障,惩防结合、标本兼治。
    一、是坚持教育引导。目前关于科研不端行为的界定和处罚主要是针对杜撰(有时也称为造假、编造)、篡改和剽窃(FFP),但大量低水平、不负责任的科研行为在这三种不端行为之外,对科研实践的危害更为长远、更具有腐蚀性。防止这些不负责任的科研行为,主要依靠引导和教育。中国科协的一项调查发现,38.6%的科技工作者自认为对科研道德和学术规范缺乏足够了解,49.6%的科技工作者表示自己没有系统地了解和学习过科研道德和学术规范知识,反映了加强科学道德和学术规范教育的重要性和紧迫性。当前应大力宣传科技界治学典范和明德楷模,进行学术不端行为的惩戒案例警示教育,从正反两方面引导科技工作者严格自律并加强科学道德修养;应当以研究生为重点,在高校更加广泛地开展科学精神、科学道德和科学规范教育。加快建立起覆盖全国科技工作者以及青年学生的科学道德教育长效工作机制,积极倡导严谨求实、勇于创新的科学精神,努力营造健康良好的学术环境。
    二、是加强制度规范。从20世纪90年代开始,我国相关管理部门颁布了多项相关的政策规定,并逐步建立了多层次的管理机构。如中国科学院成立了科学道德建设委员会,科学技术部成立了科研诚信办公室,科技部、教育部、中国科学院、中国工程院、国家自然科学基金委员会、中国科学技术协会等部门建立了科研诚信建设联席会议制度。尤其是自2010年国务院科研诚信与学风建设座谈会召开以来,各有关部门相继出台针对科研不端行为的惩处措施,一个严肃惩处科研不端行为的高压态势已经初步形成。在学术共同体自我规范方面,近年来中国科协颁布了《科技工作者科学道德规范》、《学会科学道德规范》、《科技期刊道德规范》、《关于加强我国科研诚信建设的意见》等文件,强化学会监督责任,发挥学术期刊在引导科技工作者严守学术规范中的重要作用,取得了一定的效果。今后,应该继续推进制度建设,完善科研经费分配制度,在不同研究领域,合理确定稳定性支持和竞争性投入的比例,为科研人员心无旁骛地开展自主创新提供良好条件;完善科研绩效评价制度,根据基础研究、应用研究和公益性研究的不同特点,建立不同的评价指标体系,确保评价过程的公开透明,增强评价结果的权威性和公信力;完善学术平等机制,从制度层面支持学术争鸣,保护不同意见,宽容探索失败,激励科技工作者敢于质疑,乐于创新。
    三、是强化监督约束。我国新修订的《科技进步法》以及《著作权法》、《专利法》、《知识产权法》等,都就学术不端行为的调查处理问题列有明确条款。在强化政府部门、高等院校和科研机构对科研活动、科研管理主要环节监督的同时,要充分发挥科学共同体内部监督和社会监督的互动机制。由于多数科研不端行为往往涉及较为专业的领域方向,非专业人员很难察觉;而且越是高精尖的高技术领域,科学研究过程越是细微、复杂、深奥,只有同一专业领域内的同行研究人员才可能做出客观、正确的评价。因此,科研共同体在发现和防治科研不端行为方面起着举足轻重的作用。同时,要充分利用现代信息技术工具,加强监督检查,完善识别查处学术不端行为的技术手段,增强对不端行为的威慑力。加强科学道德与学风建设的一剂药方
    中国工程院杜祥琬院士认为,加强科学道德与学风建设,必须构建教育、制度、监督、法制相结合的科技诚信工作体系,是一个由四个方面、共十六条构成的综合“药方”。
    (1)教育
    1.从童孩时代的诚实(不撒谎)教育,到大学生、研究生阶段的诚信教育、敬业精神和职业道德教育,乃至对研究人员、管理人员、学术团体的诚信继续教育,成为一个教育体系。
    2.中国的教育需告别浮躁,回归宁静,回归育人治学的理念,远离官本位、行政化和急功近利。以国内外不端行为的典型作反面教材,以楷模为榜样,引导正确的价值观,建设利于诚信和创新的文化环境。
    (2)制度
    1.机构:我国科技界已成立了科技诚信建设联席会和办公室,科技口的主要部门也成立了科学道德建设委员会。需进一步完善,如建立客观和超脱的对学术不端行为的调查机构;
    2.规范:制定和完善科研行为规范;建立科技活动利益关系规范和相应制度;
    3.管理制度:改进科研项目和经费的管理制度;改进现行的各种评审制度和相应的问责制、信息公开制度;
    4.改革现行的考核评价、评估与奖励制度,革除弊端;建立科学的评价指标体系,改变重数量轻质量的倾向;
    5.诚信档案:在科技界建立对单位和个人的科技诚信档案,作为其承担项目、授奖和评聘职称的依据之一;
    6.规范兼职:将多头兼职、得实利而不尽责作为一种违规行为;
    7.完善院士制度:建立院士诚信档案、规范兼职、待遇,完善行为规范和处理办法。
    (3)监督
    1.科技机构对各种制度的执行应有有效的监督。如自然科学基金委的监督委员会;
    2.政府部门应对管理机构有有效的监督办法,并对科技机构的工作进行督查;
    3.高度重视社会监督,建立和完善各项公示、受理投诉、处理投诉的完备制度。对投诉人和被投诉人必要的保护制度。建立超脱的调查机构。
    4.利用信息技术,完善合法而有效的监督手段。
    (4)法制和惩戒
    1.我国已制定若干与科技活动有关的法律,需进一步完善;
    2.加大防范和查处不端行为的力度,对查证属实的不端行为责任人给予应有的行政处罚或纪律处分,使违规者付出必要的代价;
    3.对违反《知识产权法》、《著作权法》、文件造假及其他违法行为的,依法追究其民事、行政和刑事责任。

  • 第17题:

    西蒙如何看待政策问题与行政问题的区别?


    正确答案: 西蒙认为从决策与执行的观点来区分政治与行政并不妥当,因为行政也必须作决策。
    西蒙是从价值与事实的区分以及决策理论的观点来看待政策问题与行政问题的区别的。
    关于判断价值问题与事实问题正确与否的标准是不同的,即前者是基于人的主观价值,而后者则是基于客观的、实证的真实性。基于这种观点,西蒙提出了下列区分政策问题与事实问题的原则:
    (1)一个决策问题是应该交给立法机关还是应该交给行政机关,这取决于其中所含的事实问题和价值(伦理)问题的相对重要性以及关于事实问题的纷争程度。
    (2)行政机关的价值判断必须反映社会价值,当价值判断有争议时,则行政机关对这种价值判断必须向立法机关负完全责任,也就是说,立法机关对这种价值判断保留控制权。
    以上区分原则并非将政策问题与行政问题的区分等同于价值与事实的区分,但是它与价值-事实的区分有着密切关系。政策问题与行政问题都包括价值与事实这两种因素,但是,就政策问题而言,价值因素在其中占有重要地位,衡量决策正确与否的标准主要取决于立法人员的主观价值;而对于行政问题来说,事实因素则在其中占居着重要地位,所涉及的价值问题主要是反映社会价值,所以衡量其决策正确与否的标准主要在于客观、实证的真实性。
    西蒙的这种政策(政治)与行政区分说,其目的并不在于作为立法机关与行政机关职权的区分准则,而是在于区分政策问题与行政问题的性质,从而确定行政学或行政行为的研究对象。

  • 第18题:

    如何看待当前世界安全形势?


    正确答案: 总体和平,局部动荡。所谓总体和平,是指在当前和今后相当长一段时期内,世界范围的大战可以避免;所谓局部动荡,是指在当前和今后相当长一段时间内,区域性武装冲突或战争不可避免。

  • 第19题:

    是否只有科学有了新突破,才带来技术的发展?你如何看待技术发展与科学发展之间的关系?


    正确答案: 不对。进入19世纪40年代和50年代以后,科学在技术发展过程中扮演了重要的角色。随着科学的分化发展,来自科学知识改变了技术发展的经验摸索方式,对技术创造起着规范和指导作用。科学研究在一定程度上影响着实际的应用过程,避免了无谓的劳动,使应用科学家和工程师们能够快速、高效、经济地实现其目标。在现实生活中,由于人类不同活动领域的复杂程度以及相关科学发展的不平衡性,科学对这些领域的规范和指导作用的深度和广度是各不相同的。基于上述认识,可以说科学是推动技术发展的重要力量。科学虽然能够作为技术发明的基础,但是并不像众一般估计的那样:新技术完全依赖于基础科学的进步。那种认为基础科学进步是技术创新的“主要源泉”的观点已经不能够对今天技术发展的来源做出完全的说明,来自其他方面的推动力对技术发展同样具有重要意义。
    基于技术与科学的紧密结合,以及现代高技术发展的特点,现代科学与技术的发展是协同进货的。一方面,重大的技术革命多半由科学理论的重大突破带来的,另一方面以应用研究为目的的研究推动了基础研究的发展,技术发展为科学发展提供了重要的条件与工具。科学理论导向型的技术发展为众理解科学对技术的推动提供了很好的说明。技术对科学的促进主要来自以下两个方面:其一,技术发明为科学提供可观察材料和平实验手段,从而促进了科学的发展。其二,出于解决技术问题的需要引发了相关科学研究,从而推动了科学的发展。如各自遗传疾病的治疗困难推动了基因科学的发展。正因为科学与技术之间相互促进的联系密切,里普认为科学与技术之间并非简单的线性关系,而是以“科学与技术共舞”的模式来协同发展的。

  • 第20题:

    你如何看待雷锋精神?


    正确答案: (1)雷锋精神没有过时,在今天对我们的工作和生活还有重要的指导意义。如他的干一行爱一行的“钉子精神”,是我们对工作应有的态度;他的集体意识就是我们今天提倡的团队精神。他的艰苦奋斗是今天我们每人应具有的工作作风。
    (2)要辩证地看待雷锋精神。雷锋精神的实质是无私奉献,我们提倡人人要有无私奉献精神,但在实践中,为了提高工作效率,促进经济更好地发展,也应该同时考虑报酬问题。
    (3)倡导与时俱进学习雷锋的精神。学习榜样应该与时俱进,我们应该找到并弘扬“老”榜样在今天的现实意义,只有这样才能把学雷锋精神落到实处而不会流于形式甚至趋于没落。
    (4)作为一名公务员,要学习雷锋的处处关心别人,做好事不求回报的精神和平和心态,才能全心全意为人民服好务、办好事。

  • 第21题:

    如何看待辐射食品的安全性与卫生性问题?  


    正确答案: 辐射食品安全性:包括诱导放射性(食物诱导放射性产生与辐射形式与能量,特别元素含量与半衰期密切相关;γ射线与X射线能量小于5MeV和电子射线小于10MeV不产生放射性,在20MeV产生可测得的放射性(Na,P,S,Fe)),辐照技术与能级(辐照加工时尽可能减少剂量均匀度比值,保障适当的剂量率;控制温
    度与空气含量;包装方法与包装材料不产生有害物质;重复辐射:辐射分解产物的浓度是剂量的线形函数;辐射后辐解产物的浓度大量迅速减少;毒理学可以确定一个总平均剂量,重复照射不产生伤害;辐射食品不必要在食品质量,安全性与加标有特殊要求),毒理学安全性(辐射剂量下的食物超大剂量的动物喂养实验表明其为安全的;
    辐射食品卫生性:包括营养的损失与微生物特性变化.研究表明低剂量照射后,营养成分没有明显变化;中等剂量(1-10)辐射时,可损失一些维生素 高剂量(10-50)范围内辐射,造成感官上的劣变;高剂量辐射加工对食品产生的副作用主要在于对质构、外观和风味的影响.为生物特性变化:对某些耐辐照性高的微生物,已经多次研究了其天然耐辐照性以及辐照后可能复活的情况,证明了这些有机体没有对健康产生新的危害。使用加热和(或)盐处理相结合,可以更有效地减少微生物,特别是耐辐照性高的微生物的数目;食品辐射不增加细菌、酵母和病毒的致病性
    在食品辐照的实际条件下,还没有观察到由变异引起的与毒理学相关的特异性变化,没有资料证明食品微生物能增加辐照诱发的致病性,或者在被辐照的细菌中增加毒素的形成或诱发抗茵力"

  • 第22题:

    判断题
    印度人的宗教观指印度人如何看待信仰问题,如何看待不同宗教,以及对精神内涵的认识过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    马克思主义史学如何看待历史学是科学还是艺术这一问题?

    正确答案: 马克思主义历史学在肯定历史学科学性的前提下,又承认艺术对历史学的补充作用就学科个性而言,历史学是科学不是艺术,因为它与其它社会科学和自然学科一样,从客观事实出发,探求历史事物、现象间的因果联系,寻求社会历史发展的一般规律。只不过在研究对象、理论、方法上有自己的特点而已。
    历史学也离不开艺术。首先历史学离不开文字表达,史学成果、史学发现要靠文字流布,文字表述需要讲求艺术。其次史学在对个别事物的描述上离不开形象思维即艺术思维。但这只是在肯定史学科学性的前提下,承认艺术对史著编纂、对史学个别描述的巨大作用。可以说,史学的内容是科学的,其表现形式是要讲求表达艺术的。
    解析: 暂无解析