①③②
①②③
②①③
③①②
第1题:
斟倒白兰地酒时,倒入杯中()即可。
第2题:
调制鸡尾酒的()法,是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中,不需搅拌或作轻微的搅拌即可
第3题:
确定白酒空杯留香的方法是()
第4题:
调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中,加进冰块,用酒吧匙搅拌均匀,这种方法调制的鸡尾酒多用()。
第5题:
交换两个杯子A和B的液体,正确的算法是()。 ①将A杯中的液体倒入空杯C ②将B杯中的液体倒入A杯 ③将C杯中的液体倒入B杯
第6题:
在西餐酒水服务过程中,请主人品评酒质时,倒入杯中葡萄酒的量应为()。
第7题:
交换两个杯子A和B中的液体,正确的算法是()。 ①将A杯中的液体倒入空杯C ②将B杯中的液体倒入A杯 ③将C杯中的液体倒入B杯
第8题:
蒙古族人保留了牧区的好客习俗,来了客人以()为敬。
第9题:
给旅客倒酒时,只倒到瓶底凸起部位,以免将瓶底的渣子倒入客人杯中,加酒完毕后迅速抬起酒瓶。
第10题:
40%
45%
50%
60%
第11题:
①②③
①③②
③①②
②①③
第12题:
对
错
第13题:
斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。
第14题:
香槟的斟酒方式正确的是()
第15题:
在商务餐中,如果在你的餐巾前有四个杯子,大杯,中杯,小杯以及高脚杯,那么红葡萄酒应该用()装。
第16题:
有2个杯子A和B,分别盛放酒和醋,要求将A杯中的酒倒入B杯,B杯中的酒倒入A杯,编程解决这个问题时,以下正确的算法是() ①将A杯中的酒倒入C杯②将B杯中的醋倒入A杯③将C杯中的酒倒入B杯中
第17题:
醒酒的方法有?() ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间
第18题:
利口酒采用兑饮法品饮时,先将利口酒倒入平底杯中,再加满苏打水或矿泉水即可,其中利口酒数量约为杯子容量的()。
第19题:
斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。
第20题:
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。
第21题:
1/5杯
1/4杯
1/3杯
1/2杯
第22题:
柯林杯
平底杯
古典杯
香槟杯
第23题:
1
2
3
4
第24题:
②①③
①②③
①③②
③①②