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单选题在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的（）A 预先控制B 现场控制C 反馈控制D 宏观控制

题目
单选题
在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的（）
A

预先控制

B

现场控制

C

反馈控制

D

宏观控制

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1.按既定目标和标准对组织的活动进行监督、检查,发现偏差,分析原因,并采取纠正措施,使工作能按原定计划进行,或者适当调整计划,已达到预期的目的的是()。A、协调职能B、组织职能C、计划职能D、控制职能

2.在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的()A. 预先控制B. 现场控制C. 反馈控制D. 宏观控制

3.在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现目标的途径作出筹划和安排，以保证饭店经营活动有条不紊地进行。这是[ ]A. 组织职能B. 决策与计划职能C. 协调职能D. 控制职能

4.在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工作结果的测定和考核，发现偏差和纠正偏差。这属于饭店控制职能中的()A. 预先控制B. 现场控制C. 反馈控制D. 宏观控制

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  • 第1题：

    在项目成本的形成过程中，通过成本控制主要是对生产经营（）进行指导、监督、检查和调整。

    A.所消耗的人力、物资资源和费用开支
    B.所消耗的人力、物资资源和费用计划
    C.已经发生的偏差的及时纠正
    D.将要发生的偏差的及时纠正

    答案：A
    解析：
    2020/2019教材P85
    成本控制是在项目成本的形成过程中，对生产经营所消耗的人力资源、 物资资源和费用开支进行指导、监督、检查和调整，及时纠正将要发生和已经发生的偏差，把各项生产费用控制在计划成本的范围之内，以保证成本目标的实现

  • 第2题：

    控制目标的控制职能是（）。

    A随时、定期或不定期检查

    B发现偏差，进行调整

    C进行督查、抽查

    D进行监督、管理


    A,B
    略

  • 第3题：

    饭店市场营销管理的首要功能（）

    • A、发现和了解顾客的需求
    • B、指导饭店进行决策
    • C、开拓市场
    • D、满足顾客的需求

    正确答案:D

  • 第4题：

    控制指按既定计划和其他标准对企业生产经营活动进行（）发现偏差，采取纠正措施。

    • A、监督
    • B、协调
    • C、检查
    • D、判断

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工作结果的测定和考核，发现偏差和纠正偏差，这属于饭店控制职能中的（）。

    • A、预先控制
    • B、现场控制
    • C、反馈控制
    • D、宏观控制

    正确答案:C

  • 第6题：

    在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正，这属于饭店控制职能中的（）。

    • A、预先控制
    • B、现场控制
    • C、反馈控制
    • D、宏观控制

    正确答案:B

  • 第7题：

    在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的（）

    • A、预先控制
    • B、现场控制
    • C、反馈控制
    • D、宏观控制

    正确答案:B

  • 第8题：

    在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工作结果的测定和考核，发现偏差和纠正偏差。这属于饭店控职能中的（）

    • A、预先控制
    • B、现场控制
    • C、反馈控制
    • D、宏观控制

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    饭店管理的控制职能是对计划执行情况不断进行监督检查，发现问题后，及时采取纠正偏差的措施，以保证原定目标的顺利实现。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正，这属于饭店控制职能中的（）。
    A

    预先控制

    B

    现场控制

    C

    反馈控制

    D

    宏观控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工作结果的测定和考核，发现偏差和纠正偏差。这属于饭店控职能中的（）
    A

    预先控制

    B

    现场控制

    C

    反馈控制

    D

    宏观控制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在项目成本的形成过程中，通过成本控制主要是对生产经营(  )进行指导、监督、检查和调整。
    A

    所消耗的人力、物资资源和费用开支

    B

    所消耗的人力、物资资源和费用计划

    C

    已经发生的偏差的及时纠正

    D

    将要发生的偏差的及时纠正


    正确答案： A
    解析：

  • 第13题：

    在项目成本的形成过程中，通过成本控制主要是对生产经营( )进行指导、监督、检查和调整。

    A、所消耗的人力、物资资源和费用开支
    B、所消耗的人力、物资资源和费用计划
    C、已经发生的偏差的及时纠正
    D、将要发生的偏差的及时纠正

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    在饭店服务中，发现客人带有易燃易爆品如何处理？


    正确答案: ①在饭店服务中，若发现客人带有易燃易爆物品，工作人员要动员客人交出，代为保管。
    ②同时要报告主管和饭店保安部门，以确保饭店及客人的安全。

  • 第15题：

    财务管理的主要任务是围绕旅游饭店经营目标，保证旅游饭店在经营活动中得以顺利进行（）、（）、搞好财务控制和（）。


    正确答案:所需资金的提供；制订财务决策；实施财务监督

  • 第16题：

    如果旅游团抵达饭店后，发现游客没有拿到行李，则出问题的环节可能是存在于（）。

    • A、与一站进行行李交接时
    • B、行李航空托运过程中
    • C、饭店内送行李进驻房间过程中
    • D、本地进行行李交接时
    • E、运送行李前往饭店过程中

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现目标的途径作出筹划和安排，以保证饭店经营活动有条不紊地进行，这是（）。

    • A、组织职能
    • B、决策与计划职能
    • C、协调职能
    • D、控制职能

    正确答案:B

  • 第18题：

    饭店管理的控制职能是对计划执行情况不断进行监督检查，发现问题后，及时采取纠正偏差的措施，以保证原定目标的顺利实现。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    在管理中，按照既定的目标和标准，对组织活动进行监督测量，发现偏差，采取纠正措施，以保证组织目标实现，这一过程是（　）。

    • A、计划 
    • B、组织 
    • C、领导 
    • D、控制

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工作结果的测定和考核，发现偏差和纠正偏差，这属于饭店控制职能中的（）。
    A

    预先控制

    B

    现场控制

    C

    反馈控制

    D

    宏观控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    某商品流通企业管理者深入现场检查指导下属的战略实施活动，发现问题及时指导和纠正，避免出现重大偏差。这属于战略控制中的（）控制。
    A

    前馈

    B

    事前

    C

    反馈

    D

    同期


    正确答案： C
    解析：

  • 第22题：

    填空题
    财务管理的主要任务是围绕旅游饭店经营目标，保证旅游饭店在经营活动中得以顺利进行（）、（）、搞好财务控制和（）。

    正确答案： 所需资金的提供,制订财务决策,实施财务监督
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下哪项不属于票据业务部门在处理票据业务风险事件时的主要职责（）。
    A

    在第一时间向资产监控部门和安全保卫部门等职能部门通报票据业务部门在审验票据等业务过程中发现的各类票据业务风险事件

    B

    向总行运营管理部报告

    C

    配合其他职能部门获取应急处理所需的票据业务相关信息、资料

    D

    在风险事件初期配合运营管理部门与承兑行、邮政部门进行积极协商


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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