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多选题夫子庙风味小吃具有（ ）的特点。A精美清淡B制作精细C咸甜适宜D美味可口E选料讲究
题目
多选题
夫子庙风味小吃具有（ ）的特点。
A
精美清淡
B
制作精细
C
咸甜适宜
D
美味可口
E
选料讲究
相似考题
参考答案和解析
正确答案：
B,A
解析：
夫子庙小吃，又称“秦淮八绝”，具有选料讲究、制作精细、咸甜适宜、美味可口的特点，融历史、文化、烹饪、养生于一体，成为南京饮食文化的一大特色。
夫子庙小吃，又称“秦淮八绝”，具有选料讲究、制作精细、咸甜适宜、美味可口的特点，融历史、文化、烹饪、养生于一体，成为南京饮食文化的一大特色。
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第1题：
夫子庙位于“十里秦淮”文德桥北岸，原来仅指供奉和祭祀中国古代儒家始祖孔子的庙宇，又称孔庙、文庙或（）庙。
- A、文宣王庙
- B、孔夫子庙
- C、圣人庙
- D、儒庙
正确答案:A -
第2题：
说出几个与夫子庙古迹有关的古代名人。
正确答案:谢灵运、王献之、李香君、吴敬梓、侯方域等等。 -
第3题：
南京夫子庙在全国众多孔庙中有哪些独特的特点？
正确答案:南京夫子庙是一座仿明清时期的古建筑群，具有典型的徽派建筑风格；各地都将夫子庙建在比较偏僻之地，让学子们安心读书，南京夫子庙却在繁华之地；南京夫子庙的整体布局集“庙、市、景”合一；南京夫子庙将儒家文化、科举文化、民俗文化、饮食文化、建筑文化、旅游文化完美的结合在一起，形成独特的文化内涵。 -
第4题：
“碧玉干蒸麦”是（）地方的风味小吃。
正确答案:广东 -
第5题：
南京夫子庙始建于何时？
正确答案:南京夫子庙始建于宋景佑元年（1034年）。 -
第6题：
现今的南京夫子庙是什么时候改建的？
正确答案:现今的夫子庙是1986年改建的。 -
第7题：
夫子庙又叫什么？
正确答案:孔庙或者文庙，是祭祀我国著名大教育家、思想家孔子的地方，孔子在古代被人们尊称为孔夫子，故其庙宇俗称“夫子庙”。 -
第8题：
最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）
正确答案:臭豆腐 -
第9题：
南京夫子庙地区的江南贡院是古代（）两级考试的考场。
正确答案:乡试，会试 -
第10题：
单选题本文作者接受朋友的邀请是因为：A不好意思拒绝
B以为小吃不会太贵
C夫子庙的小吃很精致
D夫子庙的小吃很有名
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题西安市著名的风味小吃——葫芦头的特点有（ ）。A汤酽味醇
B鲜香适口
C造型新颖
D色泽红亮
E皮薄透亮
正确答案： B,E解析：
葫芦头，来源于宋代街市食品中的“煎白肠”，因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此被称为“葫芦头”。到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。其特点包括：①汤酽味醇；②鲜香适口。 -
第12题：
单选题玫瑰酥饼具有甜香酥脆，花香气浓的特点，是（ ）的风味小吃。A伊春
B齐齐哈尔
C哈尔滨
D牡丹江市
正确答案： A解析：
玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成，具有甜香酥脆，花香气浓的特点。 -
第13题：
夫子庙水上游旅游线路称什么？
正确答案:夫子庙水上游旅游线路称夜泊秦淮。 -
第14题：
南京夫子庙泮池有何特色？
正确答案:拓宽夫子庙前一段内秦淮的天然河道形成泮池。 -
第15题：
“水晶鸡蛋挞”是（）地方的风味小吃。
正确答案:广东 -
第16题：
夫子庙景区三大古建筑群是哪些？
正确答案: 夫子庙由孔庙、学宫与东侧的贡院组成三大文教古建筑群。 -
第17题：
简述一下夫子庙大门里两侧的四块古碑。
正确答案:孔子问礼图碑、集庆孔子庙碑、封四氏碑、封至圣夫人碑。 -
第18题：
夫子庙的棂星门在古代的作用是什么？
正确答案:“棂星”在古代天象中寓意“文星”，棂星门表示天下文人学士会集于此，是皇帝祭祀孔子时用的礼仪门，新科状元可以从中门走一次，以示夸耀。 -
第19题：
夫子庙始建于宋，位于什么河北岸的贡院街旁？
正确答案:秦淮河 -
第20题：
南京夫子庙与国内其他孔庙最大的区别是（）
正确答案:庙市合一 -
第21题：
夫子庙秦淮风光带是最具"老南京"风土人情的地方。
正确答案:正确 -
第22题：
问答题夫子庙水上游旅游线路称什么？正确答案： 夫子庙水上游旅游线路称夜泊秦淮。解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题孔庙又称为（）。A夫子庙
B文庙
C岳庙
D孔圣庙
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题夫子庙风味小吃具有（ ）的特点。A精美清淡
B制作精细
C咸甜适宜
D美味可口
E选料讲究
正确答案： E,A解析：
夫子庙小吃，又称“秦淮八绝”，具有选料讲究、制作精细、咸甜适宜、美味可口的特点，融历史、文化、烹饪、养生于一体，成为南京饮食文化的一大特色。