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判断题Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。A 对B 错

题目
判断题
Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。
A

对

B

错

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1.白兰地是葡萄蒸馏酒,其酒陈酿年份越长,酒品越为昂贵,在白兰地酒标上标有“VSOP”表示()。A、15年以上B、20年以上C、25年以上D、30年以上

2.阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。A、甜白葡萄酒B、干白葡萄酒C、干红葡萄酒D、起泡酒

3.香槟（Champagne）酒标上的“Brut”代表（）。A、干型B、甜型C、以大槽法酿造D、用索来拉（Solera system）系统熟成

4.汽泡酒就是香槟酒。

更多“Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。”相关问题

  • 第1题：

    西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒？（）

    • A、静态葡萄酒
    • B、起泡酒
    • C、加强型葡萄酒
    • D、加味葡萄酒

    正确答案:B

  • 第2题：

    酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100mL的酒中怎么表示？


    正确答案: 含有乙醇50mL（20℃）。

  • 第3题：

    哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）

    • A、佐餐酒
    • B、起泡酒
    • C、冰酒
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第4题：

    法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是（）。

    • A、原产地酒
    • B、高质量酒
    • C、乡村酒
    • D、普通佐餐酒

    正确答案:A

  • 第5题：

    天天钙浓浓（），不甜腻，口感极好，不朋友很喜欢。


    正确答案:奶香味

  • 第6题：

    普罗塞克Prosecco是（）。

    • A、意大利的果味起泡酒
    • B、西班牙的中性起泡桃红葡萄酒
    • C、意大利的甜型起泡酒
    • D、西班牙的自溶性起泡酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    “复杂”用来形容葡萄酒的（）。

    • A、口感
    • B、颜色
    • C、香气
    • D、余味

    正确答案:C

  • 第8题：

    白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。


    正确答案:40

  • 第9题：

    在白兰地的酒标上标“VO”，表示此酒的陈酿时间应为（）。

    • A、6~8年
    • B、8~10年
    • C、10~12年
    • D、12~14年

    正确答案:C

  • 第10题：

    填空题
    天天钙浓浓（），不甜腻，口感极好，不朋友很喜欢。

    正确答案： 奶香味
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    普罗塞克Prosecco是（）。
    A

    意大利的果味起泡酒

    B

    西班牙的中性起泡桃红葡萄酒

    C

    意大利的甜型起泡酒

    D

    西班牙的自溶性起泡酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    人头马XO属于（）
    A

    发酵酒

    B

    果露酒

    C

    蒸馏酒

    D

    起泡酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    开胃酒通常是指（）

    • A、起泡酒
    • B、干白
    • C、桃红
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第14题：

    将以下香槟按照由不甜到甜的顺序排列好： Brut，Sec，Extra-Brut，Doux，Demi-Sec


    正确答案: Extra-Brut，Brut，Sec，Demi-Sec，Doux。香槟是一种自然酸度很高的葡萄酒。为了能将它变得更“圆润”一点，人们会在酒里加入一点液状物质，这个步骤被称为Dosage。这种液状物质是由香槟和糖水组成。

  • 第15题：

    以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些？（）

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:A

  • 第16题：

    香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    什么酒适合搭配餐后甜点？（）

    • A、浓郁的红酒
    • B、贵腐酒
    • C、Brut的香槟
    • D、清爽白葡萄酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。

    • A、玫瑰色
    • B、高单宁
    • C、低酸度
    • D、极干型

    正确答案:D

  • 第19题：

    不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）

    • A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。
    • B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。
    • C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
    • D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

    正确答案:C

  • 第20题：

    人头马XO属于（）

    • A、发酵酒
    • B、果露酒
    • C、蒸馏酒
    • D、起泡酒

    正确答案:C

  • 第21题：

    气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。
    A

    玫瑰色

    B

    高单宁

    C

    低酸度

    D

    极干型


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。

    正确答案： 40
    解析： 暂无解析

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