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判断题在冰雪区内的荒岛上捕捉到的动物和鸟类需烹饪后再吃。（）A 对B 错

题目
判断题
在冰雪区内的荒岛上捕捉到的动物和鸟类需烹饪后再吃。（）
A

对

B

错

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1.苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。A、虾类B、鱼类C、螃蟹D、鸟类

2._____出外最容易捕捉到鸟类。A.清晨B.中午C.傍晚

3.荒岛上寻找水源的方法，可参考_____。A.蚊虫的发现B.野兽足迹C.鸟类的发现

4.在冰雪区内的荒岛上捕捉到的动物和鸟类需烹饪后再吃。此题为判断题(对，错)。

更多“在冰雪区内的荒岛上捕捉到的动物和鸟类需烹饪后再吃。（）”相关问题

  • 第1题：

    鸟类野味在烹饪中应怎样运用?


    本题答案：①在宰杀处理时，要根据不同烹调方法，采取拔毛或剥皮;
    ②鸟类野味的肉质较细嫩，皮薄易剥离，因此烫毛时水温不宜过高，一般水温在60～80℃之间;
    ③腥味较重的野味在烹调时多采用红烧、焖、卤等方法;
    ④野味类的脯肉持水性和爽口性较好。

  • 第2题：

    荒岛上寻找水源的方法有：

    A.发现蚊虫

    B.野兽足迹

    C.发现鸟类


    正确答案：B

  • 第3题：

    E类火灾：烹饪器具内涉及烹饪介质（植物或动物油和脂肪）的火灾。


    答案：错
    解析：
    目前，国内根据可燃物质的类型和燃烧特性将火灾分为六种类型，即：A类火灾：涉及可燃固体物质的火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。B类火灾：涉及易燃或可燃液体或可融化的固体物质的火灾。C类火灾：涉及可燃气体的火灾。D类火灾：涉及可燃金属的火灾。E类火灾（带电火灾）：物质带电燃烧的火灾。F类火灾：烹饪器具内涉及烹饪介质（植物或动物油和脂肪）的火灾。

  • 第4题：

    动物的中枢免疫器官包括：（）、（）和鸟类的（）。


    正确答案:骨髓；胸腺；法氏囊

  • 第5题：

    假若在一个与外界隔绝、没有食物的荒岛上，给你三只鸡（其中2只为母鸡）和40斤玉米，就无法从外界得到任何食物，理论上分析，如何利用它们使你在此荒岛上生存的时间最长（）

    • A、交替食用玉米和鸡
    • B、先吃尽玉米，然后再吃鸡
    • C、先吃掉三只鸡，然后再吃玉米
    • D、用玉米喂养母鸡使之产蛋，再吃之

    正确答案:C

  • 第6题：

    荒岛上寻找水源的方法有（）

    • A、发现蚊虫
    • B、野兽足迹
    • C、发现鸟类

    正确答案:B

  • 第7题：

    在下列有关吃食不同食物鸟类的叙述中，正确的有：（）。

    • A、吃花蜜的蜂鸟，食物的同化作用率可以高达95％以上
    • B、吃叶子的鸟类往往会有较大的嗉囊来储存食物
    • C、吃动物的鸟类，它们的盲肠特别发达
    • D、吃谷物种子的鸡会吞下砂砾或小石块，存放在砂囊中帮助磨碎食物
    • E、吃鱼的鸟类，有些种类的舌头上有倒勾，以防止到口的鱼溜出去

    正确答案:A,B,D,E

  • 第8题：

    在冰雪区内的荒岛上捕捉到的动物和鸟类需烹饪后再吃。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    始祖鸟在进化上处于（）。

    • A、古代爬行类和鸟类的过渡类型
    • B、古代的鸟类和爬行类的过渡类型
    • C、古代的两栖类和爬行类的过渡类型
    • D、无脊椎动物和脊椎动物的过渡类型

    正确答案:A

  • 第10题：

    在印尼苏门答腊群岛火山爆发灾难中，有个人被困在一个岛上，岛上除充足的可饮用水外，很难找到可吃的食物。还好他身边尚有3公斤谷物和一只1公斤重的母鸭。请问要维持最长生存时问，以获得救援，他应该怎样做？（）

    • A、用3公斤谷物喂鸭，吃鸭蛋，然后吃鸭
    • B、先吃母鸭，再吃谷物
    • C、吃2公斤谷物，用l公斤谷物喂鸭，吃鸭蛋，然后吃鸭
    • D、先吃谷物，再吃母鸭

    正确答案:B

  • 第11题：

    判断题
    在冰雪区内的荒岛上捕捉到的动物和鸟类需烹饪后再吃。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    根据原料来源，烹饪原料可分为
    A

    植物性原料和动物性原料

    B

    动物性原料和非生物性烹饪原料

    C

    植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

    D

    非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    防止对某种食物再次过敏的最好方法是( )。

    A．脱敏

    B．吃这种食物后立即服用抗组织胺药

    C．避免吃这种食物

    D．只吃很好烹饪后的这种食物

    E．减敏


    正确答案：C
    防治食物过敏的四字方针为“避”“忌”“替”“移”，不管是防还是治，最简单、最有效、最经济的办法就是避免食入引起过敏的食物。

  • 第14题：

    简答鸟类野味的烹饪方法。


    参考答案：①先进行宰杀处理，要根据不同烹调方法，采取拔毛或剥皮;②鸟类野味的肉质较细嫩，皮薄易剥离，因此烫毛时水温不宜过高，一般水温在60~80℃之间;③对腥味较重的野味，在烹调时多采用红烧、焖、卤等方法;④鸟类野味的脯肉持水性和爽口性较好。

  • 第15题：

    天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    英国人只吃动物的肉不吃动物这句话言外之意是（）。

    • A、英国人只吃动物的肉不吃动物的骨头
    • B、英国人只吃动物的身体不吃动物的头
    • C、英国人只吃动物的肉不吃动物的皮
    • D、英国人只吃动物的肉不吃动物的头足和内脏

    正确答案:D

  • 第17题：

    荒岛上寻找水源的方法，可参考（）。

    • A、蚊虫的发现
    • B、野兽足迹
    • C、鸟类的发现

    正确答案:B

  • 第18题：

    （）出外最容易捕捉到鸟类。

    • A、清晨
    • B、中午
    • C、傍晚

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列有关吃食不同食物鸟类的叙述何者正确？（）

    • A、吃谷物种子的鸡会吞下砂砾或小石块
    • B、吃花蜜的蜂鸟，食物的同化作用率可以高达95％以上
    • C、吃叶子的鸟类往往会有较大的嗦囊来储存食物
    • D、吃动物的鸟类，它们的盲肠特别发达

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    鲁滨逊在荒岛上捕猎时，发现岛上有许多什么动物？（）

    • A、野山羊
    • B、鸟
    • C、老虎
    • D、狼

    正确答案:A

  • 第21题：

    在哺乳动物和鸟类细胞中，存在3种核纤层蛋白，即（），（），（）C。


    正确答案:核纤层蛋白A；核纤层蛋白B；核纤层蛋白

  • 第22题：

    单选题
    当你来到一个岩石荒岛，岛上没有任何可以食用的东西，而你自己带有10只鸡和2公斤玉米，问：为了尽可能使自己存活长的时间，你将如何去做？（）
    A

    先吃玉米后吃鸡

    B

    先吃鸡后吃玉米

    C

    用玉米喂鸡然后吃鸡

    D

    玉米和鸡同时吃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    防止对某种食物再次过敏的最好方法是（　　）。
    A

    脱敏

    B

    吃这种食物后立即服用抗组织胺药

    C

    避免吃这种食物

    D

    只吃很好烹饪后的这种食物

    E

    减敏


    正确答案： C
    解析：
    防治食物过敏的四字方针为“避”“忌”“替”“移”，不管是防还是治，最简单、最有效、最经济的办法就是避免食入引起过敏的食物。

  • 第24题：

    填空题
    动物的中枢免疫器官包括：（）、（）和鸟类的（）。

    正确答案： 骨髓,胸腺,法氏囊
    解析： 暂无解析

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