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判断题餐饮经营的职能主要是作用于内部，餐饮管理的职能主要作用于外部。A 对B 错

题目
判断题
餐饮经营的职能主要是作用于内部，餐饮管理的职能主要作用于外部。
A

对

B

错

相似考题

1.企业管理职能是企业经营职能中的首要职能。()此题为判断题(对，错)。

2.餐饮部的职能有:()A.掌握市场需求B.进行餐饮创新C.控制餐饮成本D.合理制定菜单

3.设定目标，制订实施方案和工作步骤，是餐饮管理的基本职能，这种职能称为（）。

4.企业资本经营的外部(内部)监督主要是通过股份公司监事会、(外部监管主要是通过)证券监督管理机构等部门来进行的。()此题为判断题(对，错)。

更多“判断题餐饮经营的职能主要是作用于内部，餐饮管理的职能主要作用于外部。A 对B 错”相关问题

  • 第1题：

    餐饮经营的职能主要是作用于内部，餐饮管理的职能主要作用于外部。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    （）主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。

    • A、综合调查
    • B、内部调查
    • C、个人调查
    • D、市场调查

    正确答案:D

  • 第3题：

    饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。


    正确答案:商务；家居

  • 第4题：

    餐饮部主要有哪些职能？


    正确答案: 餐饮部主要有以下一些职能：
    （1）积极组织生产，提供餐饮食品；
    （2）合理制定餐单，开发餐饮新品种；
    （3）广泛组织客源，扩大产品销售；
    （4）保持并不断提高食品质量和服务质量；
    （5）控制餐饮成本，增加盈利；
    （6）确保食品卫生和饮食安全；
    （7）组织员工培训，提高行业素质和技术水平。

  • 第5题：

    从餐饮企业管理角度分析，薪酬的核心职能是（）。

    • A、增值职能
    • B、配置职能
    • C、协调职能
    • D、激励职能

    正确答案:D

  • 第6题：

    判断题
    企业的管理职能是企业经营职能的首要职能，是企业经营职能的执行职能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    餐饮经营的职能主要是作用于内部，餐饮管理的职能主要作用于外部。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    经营管理岗位不包括内部职能部门负责人。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    餐饮部的职能包括（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 掌握市场需求、合理制定菜单,进行餐饮创新、创造经营特色,加强餐饮推销、增加营业收入,控制餐饮成本、提高盈利水平。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    农业银行的合规管理职能可以与内部审计职能相融合，内部审计部门可以履行部分合规管理职能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和服务的生产经营型行业。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐饮部的职能有：（）
    A

    掌握市场需求

    B

    进行餐饮创新

    C

    控制餐饮成本

    D

    合理制定菜单


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    2010年3月18日，国家食品药品监督管理局下发严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知，要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。这从一个侧面表明，政府有效履行了（）。

    • A、社会管理职能
    • B、市场监管职能
    • C、经济调节职能
    • D、公共服务职能

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列餐饮管理职能中，属于专注企业“营销管理”职能的是（）

    • A、分销渠道
    • B、人力资源管理
    • C、财务管理
    • D、成本控制

    正确答案:A

  • 第15题：

    对信息的对外发布进行组织内部的协调，并与媒体进行外部协调，这属于媒体管理机构的职能中的（）

    • A、协调职能
    • B、管理职能
    • C、对内职能
    • D、对外职能

    正确答案:A

  • 第16题：

    （）是指餐饮企业管理的重要职能之一，是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。

    • A、餐饮管理
    • B、餐饮营销
    • C、营销渠道
    • D、营销策略

    正确答案:B

  • 第17题：

    判断题
    企业管理职能是企业经营职能中的首要职能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    餐饮销售量不受餐饮经营空间大小的限制。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    饭店餐饮人员的健康管理是餐饮卫生健全发展的基础。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。

    正确答案： 商务,家居
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    银行的合规管理职能应与内部审计职能相一致。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    餐饮部主要有哪些职能？

    正确答案： 餐饮部主要有以下一些职能：（1）积极组织生产，提供餐饮食品；（2）合理制定餐单，开发餐饮新品种；（3）广泛组织客源，扩大产品销售；（4）保持并不断提高食品质量和服务质量；（5）控制餐饮成本，增加盈利；（6）确保食品卫生和饮食安全；（7）组织员工培训，提高行业素质和技术水平。
    解析： 详见答案

  • 第24题：

    多选题
    餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，其职能有（）。
    A

    掌握市场需求，合理制定菜单

    B

    进行餐饮创新，创造经营特色

    C

    加强餐饮推销，增加营业收入

    D

    控制餐饮成本，提高盈利水平


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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