niusouti.com
问答题粮库为何要强调掌握新仓的储粮管理技术？
题目
相似考题
更多“问答题粮库为何要强调掌握新仓的储粮管理技术？”相关问题
-
第1题：
粮库为何要强调掌握新仓的储粮管理技术？
正确答案: 粮库仅拥有新仓房和完善的储粮设施还不够，还必须掌握与之相适应的储粮管理技术，两者缺一不可。新仓型、大跨度、厚粮层、新设施的出现，会使新仓的一些储粮特性发生变化，也会产生与新仓的储粮特性、与四项新技术应用、与储粮管理和仓房设计相关的诸多问题。如何使用和管理好新仓是每位仓储工作者面临的新问题，也是目前国储库亟待解决的问题。因此，我们必须充分认识新仓的储粮特性，探讨与掌握新仓储粮的特殊性，合理使用配套的储粮设施，把新仓储粮工作搞好。 -
第2题：
粮库应定期与外包作业单位（）沟通，掌握安全情况、强调安全要求并留存记录。
- A、现场负责人
- B、负责人
- C、现场安全管理人员
- D、安全管理负责人
正确答案:A -
第3题：
为何要严格新仓厚粮层的查仓制度？
正确答案: 大粮堆、厚粮层的新仓要比原有的旧仓管理难度大，所以在日常管理中，要认真检查粮食自动分级的分布状况，加强查仓制度和对粮情的分析，要比以往更加注重粮温的检测与分析，及早发现问题，为采取相应措施提供依据。 -
第4题：
搞好（）既可以起到防治储粮害虫的目的，又可改善粮库的卫生条件和人们的生活环境条件。
- A、环流熏蒸
- B、空仓杀虫
- C、清洁卫生
- D、绿化
正确答案:C -
第5题：
安徽省宿州粮库改革传统储粮方法，大胆引进新技术，改用环保、科学储粮方法。日前已全部消灭历年的陈化粮，在确保国家储备粮质量同时节约了100多万元资金。 针对传统方法储粮造成的粮食陈化周期短，储存中药物使用量大影响粮食质量等弊端，宿州粮库改变了不发热、不生虫、不霉变、不短少的传统储粮标准，确立了低污染、低药量、保鲜度高的绿色环保储存目标，不端加大投入力度，改革传统储粮方法，大胆引用环保新技术实行科学保粮。 近年来，通过不端增加环流熏蒸、机械通风等环保设施，先后改造陈旧简陋仓库的基础条件，并在安徽省率先实行粮库低温、低氧“双低”技术。“双低”储存技术的使用，使粮食储存周期由原来的3年延长至5年，保险能力提高80%；仓库配置谷物冷却机，是粮库温度由原来的27℃下降到16℃，实现低温状态；同时采用宽幅复合薄膜低氧，每年冬季实行两次机械通风，夏季进行复合膜压盖下的低温熏蒸。 据这个市粮库的负责人介绍，近两年来，他们多方引资，先后添置了布拉班德粉质仪、降落数值器、面筋指数仪等一批先进设备，粮库全部实现环保电子测温。新技术推行以来，每仓每年仅药物费一项可节约5万元。 食品储藏的技术方法有哪些？
正确答案: 第一类，全部或部分杀灭微生物和破坏酶的活性，高温杀菌法、辐射法、紫外线照射法以及化学杀菌剂法。
第二类，一直微生物繁殖和酶的活性以及非酶化学变化，低温法、干燥法、盐腌法、糖渍法、气调储藏法。
⑴抑制法
①低温储藏法。
②干燥储藏法。
③气调储藏法。
⑵杀灭法
①加热灭菌储藏法。一般在100~121℃之间，即可杀灭食品中细菌、霉菌、酵母菌以及耐热性很强的肉毒杆菌。罐头生产蟾宫此种灭菌法。巴氏杀菌法只做短期储藏的食品，鲜奶、果汁、啤酒、酱油和清凉饮料。
②辐射储藏法。
③化学储藏法。 -
第6题：
问答题安徽省宿州粮库改革传统储粮方法，大胆引进新技术，改用环保、科学储粮方法。日前已全部消灭历年的陈化粮，在确保国家储备粮质量同时节约了100多万元资金。 针对传统方法储粮造成的粮食陈化周期短，储存中药物使用量大影响粮食质量等弊端，宿州粮库改变了不发热、不生虫、不霉变、不短少的传统储粮标准，确立了低污染、低药量、保鲜度高的绿色环保储存目标，不端加大投入力度，改革传统储粮方法，大胆引用环保新技术实行科学保粮。 近年来，通过不端增加环流熏蒸、机械通风等环保设施，先后改造陈旧简陋仓库的基础条件，并在安徽省率先实行粮库低温、低氧“双低”技术。“双低”储存技术的使用，使粮食储存周期由原来的3年延长至5年，保险能力提高80%；仓库配置谷物冷却机，是粮库温度由原来的27℃下降到16℃，实现低温状态；同时采用宽幅复合薄膜低氧，每年冬季实行两次机械通风，夏季进行复合膜压盖下的低温熏蒸。 据这个市粮库的负责人介绍，近两年来，他们多方引资，先后添置了布拉班德粉质仪、降落数值器、面筋指数仪等一批先进设备，粮库全部实现环保电子测温。新技术推行以来，每仓每年仅药物费一项可节约5万元。 食品储藏的技术方法有哪些？正确答案： 第一类，全部或部分杀灭微生物和破坏酶的活性，高温杀菌法、辐射法、紫外线照射法以及化学杀菌剂法。
第二类，一直微生物繁殖和酶的活性以及非酶化学变化，低温法、干燥法、盐腌法、糖渍法、气调储藏法。
⑴抑制法
①低温储藏法。
②干燥储藏法。
③气调储藏法。
⑵杀灭法
①加热灭菌储藏法。一般在100~121℃之间，即可杀灭食品中细菌、霉菌、酵母菌以及耐热性很强的肉毒杆菌。罐头生产蟾宫此种灭菌法。巴氏杀菌法只做短期储藏的食品，鲜奶、果汁、啤酒、酱油和清凉饮料。
②辐射储藏法。
③化学储藏法。解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题粮库主要负责人应对粮情进行全面检查或重点抽查，召开粮情总结分析会，形成（），及时按规定上报。A储粮品质报告
B霉菌危害报告
C虫情报告
D粮库安全储粮报告
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题为何要严格新仓厚粮层的查仓制度？正确答案： 大粮堆、厚粮层的新仓要比原有的旧仓管理难度大，所以在日常管理中，要认真检查粮食自动分级的分布状况，加强查仓制度和对粮情的分析，要比以往更加注重粮温的检测与分析，及早发现问题，为采取相应措施提供依据。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题上世纪80年代，我国重点建设的一批地上平房仓、浅圆仓、立筒仓和楼房仓，仓内配套了哪些储粮技术设施？正确答案： 机械通风、谷物冷却、环流熏蒸及电子测温等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题新仓房为何要扒平粮面进行储粮保管？正确答案： 目前，我国所有仓房的粮堆通风系统的设计，以及入粮结束后包括平衡通风、降温散湿、熏蒸杀虫等储粮管理都是以平粮面为依据的，因此在入粮结束后，要及时平整粮面。堆粮高度一致，可使通风降温或环流熏蒸时的各处粮层阻力一致，气体分布均匀，提高通风与熏蒸的效果，也有利于薄膜覆盖。尽管平整粮面的劳动强度较大，工作环境较差，但它对尚无大粮堆储粮经验的保管人员来讲是重要的，至少目前这样做是必要的。待以后掌握锥顶粮堆储粮性能并按之布置风道后，就可以不平整粮面了。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题安徽省宿州粮库改革传统储粮方法，大胆引进新技术，改用环保、科学储粮方法。日前已全部消灭历年的陈化粮，在确保国家储备粮质量同时节约了100多万元资金。 针对传统方法储粮造成的粮食陈化周期短，储存中药物使用量大影响粮食质量等弊端，宿州粮库改变了不发热、不生虫、不霉变、不短少的传统储粮标准，确立了低污染、低药量、保鲜度高的绿色环保储存目标，不端加大投入力度，改革传统储粮方法，大胆引用环保新技术实行科学保粮。 近年来，通过不端增加环流熏蒸、机械通风等环保设施，先后改造陈旧简陋仓库的基础条件，并在安徽省率先实行粮库低温、低氧“双低”技术。“双低”储存技术的使用，使粮食储存周期由原来的3年延长至5年，保险能力提高80%；仓库配置谷物冷却机，是粮库温度由原来的27℃下降到16℃，实现低温状态；同时采用宽幅复合薄膜低氧，每年冬季实行两次机械通风，夏季进行复合膜压盖下的低温熏蒸。 据这个市粮库的负责人介绍，近两年来，他们多方引资，先后添置了布拉班德粉质仪、降落数值器、面筋指数仪等一批先进设备，粮库全部实现环保电子测温。新技术推行以来，每仓每年仅药物费一项可节约5万元。 本案例中使用了哪些储存养护方法，并指明出处？正确答案： ⑴低温储存。案例中，“仓库配置谷物冷却机，使粮库温度由原来的27℃下降到16℃，实现低温状态”。
⑵气调储存。案例中，“采用宽幅复合播磨达到低氧”。
⑶干燥储存。案例中，“每年冬季实行两次机械通风”。
⑷化学储存。案例中，“夏季进行复合膜压盖下的低温熏蒸”。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题为了搞好新仓储粮管理，国家粮食局有哪些技术规程或暂行规定？正确答案： 为了规范与指导新仓储粮工作，国家粮食储备局在1999年颁布了五个与新仓储粮有关的技术规程或暂行规定：《中央直属储备粮库新仓初始装粮压仓的暂行规定》、《高大平房仓储粮技术规程（试行）》、《浅圆仓储粮技术规程（试行）》、《磷化氢环流熏蒸技术规程（试行）》、《谷物冷却机低温储粮技术规程（试行）》。在2002年国家粮食局对《磷化氢环流熏蒸技术规程（试行）》等四个规程进行了修订。解析： 暂无解析 -
第13题：
为何要做好新仓入粮的准备工作？
正确答案: 大跨度的新仓储粮多，不易翻倒，它的隔热防潮、气密性能和仓内设施质量好坏与粮食安全储藏关系密切，在入粮之前要做好仓房与配套设施的检查，注意改善仓房各孔洞的隔热性能，检测电缆性能，还要做好仓房与设备的清理、消杀工作，以确保入粮后的储藏安全。 -
第14题：
新仓房为何要扒平粮面进行储粮保管？
正确答案: 目前，我国所有仓房的粮堆通风系统的设计，以及入粮结束后包括平衡通风、降温散湿、熏蒸杀虫等储粮管理都是以平粮面为依据的，因此在入粮结束后，要及时平整粮面。堆粮高度一致，可使通风降温或环流熏蒸时的各处粮层阻力一致，气体分布均匀，提高通风与熏蒸的效果，也有利于薄膜覆盖。尽管平整粮面的劳动强度较大，工作环境较差，但它对尚无大粮堆储粮经验的保管人员来讲是重要的，至少目前这样做是必要的。待以后掌握锥顶粮堆储粮性能并按之布置风道后，就可以不平整粮面了。 -
第15题：
随着对储粮品质要求的提高，（）储粮形式将受到限制。
- A、露天
- B、地下
- C、钢板仓
- D、简易仓
正确答案:A -
第16题：
储粮环境卫生管理要求做到仓内面面光，仓外三不留中的“三不留”指什么？
正确答案: “三不留”指不留杂草、污水、垃圾。 -
第17题：
安徽省宿州粮库改革传统储粮方法，大胆引进新技术，改用环保、科学储粮方法。日前已全部消灭历年的陈化粮，在确保国家储备粮质量同时节约了100多万元资金。 针对传统方法储粮造成的粮食陈化周期短，储存中药物使用量大影响粮食质量等弊端，宿州粮库改变了不发热、不生虫、不霉变、不短少的传统储粮标准，确立了低污染、低药量、保鲜度高的绿色环保储存目标，不端加大投入力度，改革传统储粮方法，大胆引用环保新技术实行科学保粮。 近年来，通过不端增加环流熏蒸、机械通风等环保设施，先后改造陈旧简陋仓库的基础条件，并在安徽省率先实行粮库低温、低氧“双低”技术。“双低”储存技术的使用，使粮食储存周期由原来的3年延长至5年，保险能力提高80%；仓库配置谷物冷却机，是粮库温度由原来的27℃下降到16℃，实现低温状态；同时采用宽幅复合薄膜低氧，每年冬季实行两次机械通风，夏季进行复合膜压盖下的低温熏蒸。 据这个市粮库的负责人介绍，近两年来，他们多方引资，先后添置了布拉班德粉质仪、降落数值器、面筋指数仪等一批先进设备，粮库全部实现环保电子测温。新技术推行以来，每仓每年仅药物费一项可节约5万元。 本案例中使用了哪些储存养护方法，并指明出处？
正确答案: ⑴低温储存。案例中，“仓库配置谷物冷却机，使粮库温度由原来的27℃下降到16℃，实现低温状态”。
⑵气调储存。案例中，“采用宽幅复合播磨达到低氧”。
⑶干燥储存。案例中，“每年冬季实行两次机械通风”。
⑷化学储存。案例中，“夏季进行复合膜压盖下的低温熏蒸”。 -
第18题：
问答题粮库为何要强调掌握新仓的储粮管理技术？正确答案： 粮库仅拥有新仓房和完善的储粮设施还不够，还必须掌握与之相适应的储粮管理技术，两者缺一不可。新仓型、大跨度、厚粮层、新设施的出现，会使新仓的一些储粮特性发生变化，也会产生与新仓的储粮特性、与四项新技术应用、与储粮管理和仓房设计相关的诸多问题。如何使用和管理好新仓是每位仓储工作者面临的新问题，也是目前国储库亟待解决的问题。因此，我们必须充分认识新仓的储粮特性，探讨与掌握新仓储粮的特殊性，合理使用配套的储粮设施，把新仓储粮工作搞好。解析： 暂无解析 -
第19题：
单选题《粮油安全储存守则》主要适用于（）。A中储粮
B各类粮油仓储单位
C地方粮库
D县市粮库
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题为何要做好新仓入粮的准备工作？正确答案： 大跨度的新仓储粮多，不易翻倒，它的隔热防潮、气密性能和仓内设施质量好坏与粮食安全储藏关系密切，在入粮之前要做好仓房与配套设施的检查，注意改善仓房各孔洞的隔热性能，检测电缆性能，还要做好仓房与设备的清理、消杀工作，以确保入粮后的储藏安全。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题拱桥合拢时为何强调要低温合拢？正确答案： 当温度升高时，拱内产生压力，拱顶处产生负弯矩，拱脚处产生正弯矩，这对无铰拱的拱顶、拱脚等控制截面是有利的；反之，当温度降低时，拱内产生拉力，拱顶处产生正弯矩，拱脚处产生负弯矩。这对拱顶、拱脚等控制截面非常不利。因此，为了减少温降效应的影响，拱桥合拢时应选取低温合拢。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题随着对储粮品质要求的提高，（）储粮形式将受到限制。A露天
B地下
C钢板仓
D简易仓
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题《粮油安全储存守则》适用于（）。A各类粮油仓储单位
B地方粮库
C中储粮粮库
D县市粮库
正确答案： B解析： 《粮油安全储存守则》明确指出：本守则是从事粮油仓储活动必须遵守的行为准则，适用于各类粮油仓储单位。 -
第24题：
多选题粮食日常管理应做到逐级督导，应实时掌握粮情的是（）。A粮库分管负责人
B粮库仓储管理部门负责人
C保管员
D粮库主要负责人
正确答案： D,A解析： 暂无解析