果胶
纤维素
氨基酸
甲壳多糖
半乳聚糖
第1题:
营养成分表中营养成分应当按照《预包装食品营养标签通则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,应采取适当的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。( )
第2题:
植物油属于纯能量食物,它还可提供( )。
第3题:
第4题:
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
第5题:
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是()。
第6题:
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。
第7题:
奶类是一种营养成分齐全、营养价值高的天然食品,下列除了(),奶类均可提供。
第8题:
()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
第9题:
对
错
第10题:
第11题:
4
6
7
9
第12题:
果胶
纤维素
氨基酸
甲壳多糖
半乳聚糖
第13题:
每克乙醇可提供16.7kJ的能量。( )
此题为判断题(对,错)。
第14题:
营养成分表的构成包括( )的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。
A.营养素
B.营养成分
C.能量和营养成分
D.食品营养配料
第15题:
第16题:
下列可提供能量的营养成分是()
第17题:
每克乙醇可提供4kcal 的能量。
第18题:
下列营养成分中,能够提供能量的是()。
第19题:
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是()
第20题:
下列有关脂类的说法中哪一项不正确()
第21题:
营养素参考值
营养素的最高限量
营养素的推荐摄入量
营养素的适宜摄入量
第22题:
RNI
AI
EAR
UL
第23题:
第24题:
对
错