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单选题以下关于酒的说法中,正确的是(  )。A 通常啤酒瓶上标明的度数是指其酒精含量B 白酒和肉都是碱性食物,喝酒同时应吃些酸性的食物C 通常饮酒容易脸红的人,酒量较大D 杜康、欢伯、杯中物等均是民间对酒的别称

题目
单选题
以下关于酒的说法中,正确的是(  )。
A

通常啤酒瓶上标明的度数是指其酒精含量

B

白酒和肉都是碱性食物,喝酒同时应吃些酸性的食物

C

通常饮酒容易脸红的人,酒量较大

D

杜康、欢伯、杯中物等均是民间对酒的别称


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  • 第1题:

    公安部“五条禁令”中“严禁携带枪支饮酒”的所谓“酒”包括以下()等含酒精的饮料。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、啤酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    因白酒度数较高,古时白酒也称为()

    • A、高度酒
    • B、烧酒
    • C、酒精酒
    • D、辣酒

    正确答案:B

  • 第3题:

    关于健康人每天饮酒量限量,说法错误的是()

    • A、啤酒小于5两
    • B、葡萄酒小于2两
    • C、白酒小于1两
    • D、烈性酒折合成酒精每天少于5钱

    正确答案:D

  • 第4题:

    酒水服务中,哪种酒水斟酒量为2/3杯?()

    • A、中国白酒
    • B、啤酒
    • C、红葡萄酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:D

  • 第5题:

    “太白酒”酒瓶上的商标纸上标有酒精度58%,这里的58%是指()

    • A、酒精的体积是整瓶酒的体积的58%
    • B、酒精的质量是整瓶酒的质量的58%
    • C、酒精的体积是整瓶酒的质量的58%
    • D、酒精的质量是整瓶酒的体积的58%

    正确答案:B

  • 第6题:

    如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,其顺序是第一斟()。

    • A、白酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第7题:

    中餐宴会上通常选用中国名酒比较多,其中白酒、()、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。

    • A、黄酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、米酒

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    以下关于酒的说法中,正确的是(  )。
    A

    通常啤酒瓶上标明的度数是指其酒精含量

    B

    白酒和肉都是碱性食物,喝酒同时应吃些酸性的食物

    C

    通常饮酒容易脸红的人,酒量较大

    D

    杜康、欢伯、杯中物等均是民间对酒的别称


    正确答案: A
    解析:
    D项正确,杜康是中国粮食酿酒的鼻祖,后作为美酒代称;欢伯,酒的别名;杯中物,杯子中的东西,主要特指酒。杜康、欢伯、杯中物均是民间对酒的别称。A项错误,啤酒的度数表示的不是酒精的含量,而是指啤酒生产原料,即麦芽汁的浓度。B项错误,白酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些碱性的食物,如蔬菜、水果等,可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担。C项错误,饮酒容易脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶,可以将乙醇迅速转化为乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸红,饮酒容易脸红与酒量的大小无关。

  • 第9题:

    单选题
    武松为什么能喝十八碗白酒()。
    A

    当时的酒碗小

    B

    当时的酒度数低

    C

    酒量惊人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    关于健康人每天饮酒量限量,说法错误的是()
    A

    啤酒小于5两

    B

    葡萄酒小于2两

    C

    白酒小于1两

    D

    烈性酒折合成酒精每天少于5钱


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    酒水服务中,哪种酒水斟酒量为2/3杯?()
    A

    中国白酒

    B

    啤酒

    C

    红葡萄酒

    D

    白葡萄酒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于食物的酸碱性,下列说法正确的是()
    A

    食物溶于水后的溶液中PH<7,则为成酸性食物

    B

    由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

    C

    蔬菜、水果是碱性食物

    D

    柠檬酸是酸性食物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下关于加强型葡萄酒的说法不正确的是?()

    • A、加强型葡萄酒的体积酒精度通常为15-22%
    • B、加强型葡萄酒通过加入蒸馏酒以增加其酒精含量
    • C、加强型葡萄酒肯定是以葡萄为原料酿造的
    • D、加强型葡萄酒通常在寒冷气候的国家生产

    正确答案:D

  • 第14题:

    生活方式指导中,日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒半斤,啤酒()瓶,果酒()两。


    正确答案:4;1;4

  • 第15题:

    根据啤酒中酒精含量和残留的()含量,可以计算出啤酒的原麦汁浓度,也就是人们通常说的啤酒度数。


    正确答案:浸出物

  • 第16题:

    关于戒酒措施的说法错误的是()

    • A、不去酒吧等饮酒场所
    • B、啤酒代替白酒
    • C、请不饮酒的朋友监督
    • D、严格控制每日饮酒量

    正确答案:B

  • 第17题:

    啤酒瓶上通常标有11°或者12°等,这是表示啤酒的()

    • A、酒精含量
    • B、酸度
    • C、含糖量
    • D、麦芽汁浓度

    正确答案:D

  • 第18题:

    啤酒酒杯上的度数表示()

    • A、酒液中酒精的含量
    • B、酒精的强度标准或称纯度
    • C、酒液中麦芽汁的含量
    • D、酒度的表示方法

    正确答案:C

  • 第19题:

    人体对酒精的吸收速率主要取决于以下哪些因素().

    • A、酒精浓度、饮用速度和数量、伴酒的食物以及饮酒的时间长度;
    • B、身体的健康状况、情绪状况、遗传因素以及酒的品种;
    • C、饮酒者的酒量、心情、饮酒方式以及酒的品种。

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    啤酒瓶上通常标有11°或者12°等,这是表示啤酒的()
    A

    酒精含量

    B

    酸度

    C

    含糖量

    D

    麦芽汁浓度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    生活方式指导中,日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒半斤,啤酒()瓶,果酒()两。

    正确答案: 4,1,4
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    公安部“五条禁令”中“严禁携带枪支饮酒”的所谓“酒”包括以下()等含酒精的饮料。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    啤酒

    D

    葡萄酒


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    “太白酒”酒瓶上的商标纸上标有酒精度58%,这里的58%是指()
    A

    酒精的体积是整瓶酒的体积的58%

    B

    酒精的质量是整瓶酒的质量的58%

    C

    酒精的体积是整瓶酒的质量的58%

    D

    酒精的质量是整瓶酒的体积的58%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    头癣的饮食注意不包括?
    A.忌酒:如各种白酒、葡萄酒、啤酒、药酒和各种含酒精饮料
    B.忌食鱼腥发物,以免催发病情。
    C.忌食辛辣刺激食物:如辣椒、榨菜、胡椒、麻辣火锅、咖喱、
    D.忌碱性食物

    答案:D