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问答题长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？

题目
问答题
长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？
相似考题

1.长期食用玉米为什么容易引起糙皮病(癞皮病)?

2.长期不食用新鲜蔬菜、水果可发生A.干眼病B.坏血病C.癞皮病D.软骨病E.脚气病

3.玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生()。A.贫血B.克山病C.癞皮病D.蛋白质能量缺乏

4.以玉米为主食的地区容易发生（ ）。A.佝偻病B.脚气病C.脂溢性皮炎D.癞皮病

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  • 第1题：

    糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括（ ）。


    正确答案：D
    【考点】癞皮病的前驱症状

  • 第2题：

    维生素B2缺乏的表现有（　　）。

    A.精神障碍
    B.脚气病
    C.脂溢性皮炎
    D.糙皮病（癞皮病）

    答案：C
    解析：
    维生素B2又名核黄素。单纯核黄素缺乏，呈现特殊的上皮损害、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。

  • 第3题：

    长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是（）

    • A、干眼病
    • B、脚气病
    • C、癞皮病
    • D、佝偻病

    正确答案:B

  • 第4题：

    以玉米为主食的地区容易发生（）。

    • A、癞皮病
    • B、脚气病
    • C、脂溢性皮炎
    • D、干眼病

    正确答案:A

  • 第5题：

    糙皮病（癞皮病）的前驱症状不包括（）。

    • A、记忆力差
    • B、疲劳乏力
    • C、体重减轻
    • D、脱发
    • E、食欲不振

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列哪一种物质可防止糙皮病（癞皮病）（）。

    • A、硫胺素
    • B、烟酸
    • C、吡哆醇
    • D、维生素B12
    • E、泛酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生（）。

    • A、贫血
    • B、克山病
    • C、癞皮病
    • D、蛋白质能量缺乏

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生（）。
    A

    贫血

    B

    克山病

    C

    癞皮病

    D

    蛋白质能量缺乏


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    发生癞皮病，可能因为长期单调食用（）。
    A

    玉米+肉

    B

    玉米+碱

    C

    玉米+豆

    D

    玉米+菜

    E

    玉米


    正确答案： B
    解析： 玉米中烟酸含量较低，以玉米为主食者，长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏，导致癞皮病。

  • 第10题：

    单选题
    维生素B2缺乏的表现有（　　）。
    A

    精神障碍

    B

    脚气病

    C

    脂溢性皮炎

    D

    糙皮病（癞皮病）


    正确答案： C
    解析：
    维生素B2又名核黄素。单纯核黄素缺乏，呈现特殊的上皮损害、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。
    2缺乏的表现。

  • 第11题：

    单选题
    以玉米为主食的地区容易发生（）。
    A

    癞皮病

    B

    脚气病

    C

    脂溢性皮炎

    D

    干眼病


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生（）
    A

    脚气病

    B

    佝偻病

    C

    坏血病

    D

    癞皮病

    E

    干眼病


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括( )。

    A.记忆力差
    B.食欲不振
    C.脱发
    D.疲劳乏力
    E.体重减轻

    答案：C
    解析：
    烟酸缺乏可引起癞皮病。此病起病缓慢，常有前驱症状，如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。

  • 第14题：

    维生素B2缺乏的表现有（）。

    • A、精神障碍
    • B、维生素B1缺乏病（脚气病）
    • C、脂溢性皮炎
    • D、糙皮病（癞皮病）

    正确答案:C

  • 第15题：

    多食玉米有助于防止癞皮病的发生，主要是因为玉米含有大量的（）。


    正确答案:烟酸

  • 第16题：

    发生癞皮病，可能因为长期单调食用（）。

    • A、玉米+肉
    • B、玉米+碱
    • C、玉米+豆
    • D、玉米+菜
    • E、玉米

    正确答案:E

  • 第17题：

    长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生（）

    • A、脚气病
    • B、佝偻病
    • C、坏血病
    • D、癞皮病
    • E、干眼病

    正确答案:A

  • 第18题：

    长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）。

    • A、烟酸和烟酸胺
    • B、泛酸
    • C、磷酸吡哆醛
    • D、硫辛酸

    正确答案:A

  • 第19题：

    烟酸即（），又名维生素PP、抗糙皮病维生素或抗癞皮病维生素。

    • A、叶酸
    • B、植酸
    • C、尼克酸
    • D、泛酸

    正确答案:C

  • 第20题：

    判断题
    玉米含烟酸较多，但主要是游离型，不易被人体吸收利用，故以玉米为主食的地区居民容易发生烟酸缺乏病（癞皮病）。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    玉米烟酸含量虽高，但主要为结合型。

  • 第21题：

    问答题
    长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？

    正确答案： （1）玉米中含有的烟酸是结合型烟酸，如果未经处理，不具营养活性，进入人体后不能被消化酶水解利用，所以长期以玉米为主食易发生烟酸缺乏。
    （2）色氨酸在体内可转化为烟酸，动物蛋白食品多富含色氨酸，所以以玉米为主食并且缺乏动物性食品的地区因色氨酸缺乏易患癞皮病。
    如果用碱处理玉米，可将结合型的烟酸水解成为游离型的烟酸，易被机体利用。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    糙皮病（癞皮病）的前驱症状不包括（　　）。
    A

    记忆力差

    B

    疲劳乏力

    C

    体重减轻

    D

    脱发


    正确答案： C
    解析：
    烟酸缺乏可引起癞皮病。此病起病缓慢，常有前驱症状，如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。

  • 第23题：

    单选题
    长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）。
    A

    烟酸和烟酸胺

    B

    泛酸

    C

    磷酸吡哆醛

    D

    硫辛酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    以玉米为主食地区的居民，容易得（　　）。
    A

    癞皮病

    B

    脚气病

    C

    夜盲症

    D

    口舌炎


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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