高,高
低,低
高,低
低,高
第1题:
关于能量密度正确的描述有( )。
A.不同食物的能量密度相差很大
B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜
C.肉类的能量密度小于水果
D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少
E.能量密度和营养素密度是一个概念
第2题:
孕妇膳食的原则不包括__________。
A.食物多样化平衡膳食
B.充足的营养素供给
C.根据孕期调整膳食摄入
D.从孕早期开始增加高脂肪高能量食物供给
第3题:
INQ<1表示( )。
A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
B.属于营养质量合格食物
C.食物的营养素密度小于能量密度
D.属于营养价值低的食物
E.特别适合体重和肥胖者选择食用
第4题:
属于营养质量合格的食物是()。
第5题:
下列关于能量密度的正确描述有()
第6题:
(),即每克食物的能量值。
第7题:
营养素密度
能量密度
营养质量指数
能量指数
第8题:
营养素密度
能量密度
营养质量指数
能量指数
第9题:
能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量
能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量
能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量
能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量
第10题:
INQ=营养素密度/能量密度×10
INQ=营养素密度/能量密度×100
营养素密度/能量密度
能量密度/营养素密度
第11题:
能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”
同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同
计量单位为100g食物
长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育
第12题:
对
错
第13题:
老年人糖类食用原则正确的是
A、应以多糖为好
B、应摄入单糖为主
C、少摄入膳食纤维
D、尽量少摄入谷类、薯类等食物
E、糖类供给能量应占总热能的50%
第14题:
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。
A.营养素密度高,单纯能量密度低
B.营养素密度低,单纯能量密度低
C.营养素密度高,单纯能量密度高
D.营养素密度低,单纯能量密度高
第15题:
一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()
A.GI
B.食物的营养价值
C.能量密度
D.INQ GI
第16题:
根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()
第17题:
肥胖治疗原则是达到能量负平衡,促进脂肪分解,下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中,错误的是()
第18题:
脂肪是食物中能量密度最高的营养素。
第19题:
应以多糖为好
应摄入单糖为主
少摄入膳食纤维
尽量少摄入谷类、薯类等食物
糖类供给能量应占总热能的50%
第20题:
能量密度
食物密度
热量密度
能量比例
第21题:
食物的营养素密度
食物的营养价值
食物的热能密度
食物的营养质量指数
食物的参考摄入量
第22题:
INQ<1的食物
INQ>1的食物
能量密度<1的食物
INQ=1的食物
营养素密度<1的食物
第23题:
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量