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单选题无氮饮食适用于（）A 肝性脑病患者B 急性肾小球肾炎患者C 高血脂患者D 胰腺炎患者E 肝硬化早期患者

题目
单选题
无氮饮食适用于（）
A

肝性脑病患者

B

急性肾小球肾炎患者

C

高血脂患者

D

胰腺炎患者

E

肝硬化早期患者

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1.一慢性肾炎患者,目前检查尿蛋白(＋＋＋＋),尿素氮7.4mmol／L(21mg／dl),血肌酐133μmol／L(1.5mg／dl)。此时饮食治疗中选择哪项最适宜A、高蛋白饮食B、低蛋白饮食C、蛋白摄入量1g／(kg·d)D、无盐饮食E、低盐饮食

2.急性肾炎水肿严重、尿少伴氮质血症者A.无盐饮食B.低盐饮食C.限制水、蛋白质摄入D.普通饮食E.高蛋白饮食

3.液化饮食是A.有渣自然饮食制成的匀浆B.无渣自然饮食制成的匀浆C.无渣饮食可全部被吸收D.全部肠道外给入E.仅适用于既无消化又无吸收功能的病人

4.()适用于体型较胖的心脏病或糖尿病患者。A.低热量饮食B.高热量饮食C.中等热量饮食D.无热量饮食

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 肝性脑病患者肝功能严重受损时，肝脏不能将体内蛋白质分解产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，从而可引起血氨升高，加重病情。因此选择无氮饮食。
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  • 第1题：

    无氮饮食适用于( )。

    A.高血脂患者
    B.急性肾小球肾炎患者
    C.肝硬化早期患者
    D.肝性脑病患者
    E.胰腺炎患者

    答案：D
    解析：
    肝性脑病患者肝功能严重受损时，肝脏不能将体内蛋白质分解产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，从而可引起血氨升高，加重病情。因此选择无氮饮食。

  • 第2题：

    对医院饮食的描述错误的是（）

    • A、普通饮食应避免刺激物，适用于疾病恢复期的患者
    • B、软质饮食应碎烂，少油炸、少粗纤维
    • C、半流质饮食适用于发热、消化不良者，每日3~4餐
    • D、流质饮食应易消化、无刺激，每日6~7餐
    • E、基本饮食是医院中其他饮食的基础

    正确答案:C

  • 第3题：

    单层采样器（）监测项目的水样采集。

    • A、适用于少数
    • B、适用于大部分
    • C、仅适用于氨氮、硝酸盐氮
    • D、仅适用于油类和细菌学指标

    正确答案:B

  • 第4题：

    无氮饮食适用于（）

    • A、肝性脑病患者
    • B、急性肾小球肾炎患者
    • C、高血脂患者
    • D、胰腺炎患者
    • E、肝硬化早期患者

    正确答案:A

  • 第5题：

    对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。 粪代谢氮是指（）。

    • A、低蛋白饮食时，粪中排出的氮
    • B、高蛋白饮食时，粪中排出的氮
    • C、完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
    • D、在直肠中被吸收的氮
    • E、正常饮食时，粪中排出的氮

    正确答案:C

  • 第6题：

    一慢性肾炎患者，目前检查尿蛋白（++++），尿素氮7．4mmol／L（21mg／dl），血肌酐133μmol／L（1．5mg／dl）。此时饮食治疗中选择哪项最适宜（）

    • A、高蛋白饮食
    • B、低蛋白饮食
    • C、蛋白摄入量1g／（kg·D.
    • D、无盐饮食
    • E、低盐饮食

    正确答案:C

  • 第7题：

    多选题
    普通饮食适用于（）。
    A

    消化功能正常

    B

    体温正常

    C

    无饮食限制

    D

    病情轻患者

    E

    术后恢复期患者


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    无氮饮食适用于下列哪种情况？（　　）
    A

    胰腺炎患者

    B

    肝性脑病患者

    C

    高血脂患者

    D

    急性肾小球肾炎患者

    E

    肝硬化早期患者


    正确答案： B
    解析： 肝性脑病患者肝功能严重受损时，肝脏不能将体内蛋白质分解产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，引起血氨升高，加重病情。因此选择无氮饮食。

  • 第9题：

    单选题
    无氮饮食适用于（）
    A

    肝性脑病患者

    B

    急性肾小球肾炎患者

    C

    高血脂患者

    D

    胰腺炎患者

    E

    肝硬化早期患者


    正确答案： A
    解析： 肝性脑病患者肝功能严重受损时，肝脏不能将体内蛋白质分解产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，从而可引起血氨升高，加重病情。因此选择无氮饮食。

  • 第10题：

    单选题
    对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。 粪代谢氮是指（）。
    A

    低蛋白饮食时，粪中排出的氮

    B

    高蛋白饮食时，粪中排出的氮

    C

    完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮

    D

    在直肠中被吸收的氮

    E

    正常饮食时，粪中排出的氮


    正确答案： C
    解析： 粪代谢氮是指肠道内源性氮，是在试验对象完全不摄入蛋白质时，粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9～1.2g。

  • 第11题：

    （）适用于体型较胖的心脏病或糖尿病患者。

    A低热量饮食

    B高热量饮食

    C中等热量饮食

    D无热量饮食


    A
    略

  • 第12题：

    机体属于正氮平衡的情况是：（）

    • A、糖尿病
    • B、低蛋白饮食
    • C、摄入氮大于排出氮
    • D、摄入氮小于排出氮
    • E、饥饿

    正确答案:C

  • 第13题：

    普通饮食适用于（）。

    • A、消化功能正常
    • B、体温正常
    • C、无饮食限制
    • D、病情轻患者
    • E、术后恢复期患者

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    粪代谢氮是指（）

    • A、低蛋白饮食时，粪中排出的氮
    • B、高蛋白饮食时，粪中排出的氮
    • C、完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
    • D、在直肠中被吸收的氮
    • E、正常饮食时，粪中排出的氮

    正确答案:C

  • 第15题：

    （）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。

    • A、少渣饮食
    • B、冷流质饮食
    • C、无糖饮食
    • D、低盐饮食

    正确答案:B

  • 第16题：

    判断题
    普通饮食适用于病情较轻或疾病恢复期，无饮食限制，消化功能正常者。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。 粪代谢氮是指（）。
    A

    低蛋白饮食时，粪中排出的氮

    B

    高蛋白饮食时，粪中排出的氮

    C

    完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮

    D

    在直肠中被吸收的氮

    E

    正常饮食时，粪中排出的氮


    正确答案： B
    解析： 粪代谢氮（metabolic fecal nitrogen）是指无氮（蛋白质）膳食条件下，机体由粪便排出的氮。

  • 第18题：

    单选题
    （）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。
    A

    少渣饮食

    B

    冷流质饮食

    C

    无糖饮食

    D

    低盐饮食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    粪代谢氮是指（　　）。
    A

    低蛋白饮食时，粪中排出的氮

    B

    高蛋白饮食时，粪中排出的氮

    C

    完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮

    D

    在直肠中被吸收的氮

    E

    正常饮食时，粪中排出的氮


    正确答案： D
    解析：
    粪代谢氮是指肠道内源性氮，是在试验对象完全不摄入蛋白质时，粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9～1.2g。

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