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多选题下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。A弥补天然食物营养的缺陷B补充食品在加工、储藏、运输过程中的营养损失C具有增强体质、提高智力的作用D治疗营养不良和慢性病E提高摄食数量

题目
多选题
下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。
A

弥补天然食物营养的缺陷

B

补充食品在加工、储藏、运输过程中的营养损失

C

具有增强体质、提高智力的作用

D

治疗营养不良和慢性病

E

提高摄食数量

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1.在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A．补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B．弥补天然食物的营养缺陷C．适应不同人群的营养需要，预防营养不良D．增加食品的色、香、味E．简化膳食处理，方便膳食

2.在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(　　)。A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B.增加食品的色、香、味 C.弥补天然食物的营养缺陷 D.简化膳食处理，方便膳食 E.适应不同人群的营养需要，预防营养不良

3.下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强调维生素强化 C.使食品具有某种色泽和特殊口味 D.使某些食品达到特定目的的营养需要 E.补充食品加工损失的营养素

4.下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是（ ）。A.方便食用B.预防营养不良C.延长天然食物的保质期D.弥补食品加工过程中营养素的损失

更多“多选题下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。A弥补天然食物营养的缺陷B补充食品在加工、储藏、运输过程中的营养损失C具有增强体质、提高智力的作用D治疗营养不良和慢性病E提高摄食数量”相关问题

  • 第1题：

    在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（　　）。


    A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

    B.弥补天然食物的营养缺陷

    C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D.增加食品的色、香、味

    E.简化膳食处理，方便膳食

    答案：A,B,C,E
    解析：
    食品(营养)强化剂的意义包括：①弥补天然食物的营养缺陷；②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；③简化膳食处理，方便摄食；④适应不同人群的营养需要；⑤预防营养不良。

  • 第2题：

    下列丕属于食物强化目的的是

    A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    B.补充食品加工损失的营养素
    C.改善食物的口感和性状
    D.达到特定目的的营养需要
    E.特殊人群预防需要

    答案：C
    解析：
    食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • 第3题：

    对食物进行营养强化的主要目的不包括（）

    • A、弥补食物缺少的营养成分
    • B、使某种食品达到特定目的营养需要
    • C、补充食品加工过程中损失的营养素
    • D、改善食品的感观、口感
    • E、提高食物营养价值

    正确答案:D

  • 第4题：

    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。

    • A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
    • B、弥补天然食物的营养缺陷
    • C、适应不同人群的营养需要，预防营养不良
    • D、增加食品的色、香、味
    • E、简化膳食处理，方便膳食

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列不属于食物强化目的的是（）

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、改善食物的口感和性状
    • D、达到特定目的的营养需要
    • E、特殊人群预防需要

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    食品强化的目的不包括（）
    A

    弥补食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充由于加工损失的营养素

    C

    是某些食品达到特定的营养需要

    D

    提高市场上的价格


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    对食物进行营养强化的主要目的不包括（　　）。
    A

    弥补食物缺少的营养成分

    B

    使某种食品达到特定目的的营养需要

    C

    补充食品加工过程中损失的营养素

    D

    改善食品的观感、口感

    E

    提高食物营养价值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    对食物进行营养强化的主要目的不包括（）
    A

    弥补食物缺少的营养成分

    B

    使某种食品达到特定目的营养需要

    C

    补充食品加工过程中损失的营养素

    D

    改善食品的感观、口感

    E

    提高食物营养价值


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列不属于食品强化目的的是（）。
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    E

    强调维生素强化


    正确答案： C
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

  • 第10题：

    多选题
    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（　　）。
    A

    补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失

    B

    弥补天然食物的营养缺陷

    C

    适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D

    增加食品的色、香、味

    E

    简化膳食处理，方便摄食


    正确答案： B,E
    解析：
    食品（营养）强化剂的意义包括：①弥补天然食物的营养缺陷；②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；③简化膳食处理，方便摄食；④适应不同人群的营养需要；⑤预防营养不良。

  • 第11题：

    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（　　）。

    A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失
    B.弥补天然食物的营养缺陷
    C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良
    D.增加食品的色、香、味
    E.简化膳食处理，方便摄食

    答案：A,B,C,E
    解析：
    食品（营养）强化剂的意义包括：①弥补天然食物的营养缺陷；②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；③简化膳食处理，方便摄食；④适应不同人群的营养需要；⑤预防营养不良。

  • 第12题：

    食品强化的目的不包括（）

    • A、弥补食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充由于加工损失的营养素
    • C、是某些食品达到特定的营养需要
    • D、提高市场上的价格

    正确答案:D

  • 第13题：

    下列哪项不属于食品强化目的（）。

    • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、补充食品加工损失的营养素
    • E、强调维生素强化

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。

    • A、弥补天然食物营养的缺陷
    • B、补充食品在加工、储藏、运输过程中的营养损失
    • C、具有增强体质、提高智力的作用
    • D、治疗营养不良和慢性病
    • E、提高摄食数量

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    下列不属于食品强化目的的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:D

  • 第16题：

    多选题
    食品强化的目的包括（）
    A

    弥补食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充由于加工损失的营养素

    C

    是某些食品达到特定的营养需要

    D

    提高市场上的价格


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。
    A

    补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

    B

    弥补天然食物的营养缺陷

    C

    适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D

    增加食品的色、香、味

    E

    简化膳食处理，方便膳食


    正确答案： C
    解析： 食品（营养）强化剂的意义包括： ①弥补天然食物的营养缺陷； ②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失； ③简化膳食处理，方便摄食； ④适应不同人群的营养需要； ⑤预防营养不良。

  • 第18题：

    多选题
    下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。
    A

    弥补天然食物营养的缺陷

    B

    补充食品在加工、储藏、运输过程中的营养损失

    C

    具有增强体质、提高智力的作用

    D

    治疗营养不良和慢性病

    E

    提高摄食数量


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。
    A

    补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

    B

    弥补天然食物的营养缺陷

    C

    适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D

    增加食品的色、香、味

    E

    简化膳食处理，方便膳食


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

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