niusouti.com

判断题酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。A 对B 错

题目
判断题
酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。
A

对

B

错

相似考题

1.每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )此题为判断题(对，错)。

2.每克乙醇可提供16．7kJ的能量。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B、碳水化合物C、维生素D、蛋白质E、脂肪

4.蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高

更多“判断题酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。A 对B 错”相关问题

  • 第1题：

    下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（　　）。

    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.碳水化合物
    D.乙醇

    答案：A
    解析：
    据用“弹式热量计”测定，1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量17.15kJ（4.1kcal）；1g脂肪平均产能39.54kJ（9.45kcal）；1g蛋白质平均产能23.64kJ（5.65kcal）。

  • 第2题：

    乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。

    • A、水分
    • B、热能
    • C、脂肪
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第3题：

    我们工作者应多吃富含蛋白质和（）食物

    • A、高碳水化合物
    • B、碳水化合物
    • C、矿物质

    正确答案:A

  • 第4题：

    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、蛋白质含量低
    • C、能量高
    • D、能量低
    • E、蛋白质营养价值高

    正确答案:E

  • 第5题：

    关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、蛋白质中蛋氨酸含量较多
    • C、富含不饱和脂肪酸
    • D、磷脂含量较多
    • E、碳水化合物在体内较难消化

    正确答案:B

  • 第6题：

    判断题
    母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    每克乙醇可提供4kcal 的能量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列物质燃烧产能，同等质量产能量多的是（）。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    乙醇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。
    A

    一样

    B

    高

    C

    低

    D

    以上都不对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。
    A

    水分

    B

    能量

    C

    脂肪

    D

    蛋白质

    E

    维生素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。
    A

    水分

    B

    热能

    C

    脂肪

    D

    蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。

    • A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；
    • B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；
    • C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；
    • D、油料作物富含脂肪和蛋白质；
    • E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。

    正确答案:C,D,E

  • 第14题：

    酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。

    • A、一样
    • B、高
    • C、低
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列物质燃烧产能，同等质量产能量多的是（）。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、乙醇

    正确答案:A

  • 第17题：

    单选题
    关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）
    A

    蛋白质含量高

    B

    蛋白质中蛋氨酸含量较多

    C

    富含不饱和脂肪酸

    D

    磷脂含量较多

    E

    碳水化合物在体内较难消化


    正确答案： D
    解析： 此题是理解判断题，考查考生对食物营养成分特点的理解，再加以判断，找出合理、准确的答案。要求考生对食物的营养特点能较好掌握。蛋氨酸为豆类食品的限制氨基酸，所以答案选B。

  • 第18题：

    判断题
    与轮虫相比，枝角类作为生物饵料的最大优点是营养价值高，富含DHA。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）
    A

    蛋白质含量高

    B

    蛋白质含量低

    C

    能量高

    D

    能量低

    E

    蛋白质营养价值高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    畜肉类营养价值较高是由于富含（）
    A

    无机盐

    B

    碳水化合物

    C

    维生素

    D

    蛋白质

    E

    脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    富含蛋白质的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容