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判断题保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。A 对B 错

题目
判断题
保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。
A

对

B

错

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1.关于保健食品，下列哪种说法是错误的 ( )?A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害B、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实D、保健食品的广告可利用电视节目、名人效应，夸大宣传

2.具有缓解体力疲劳功能的保健食品属于增强生理功能的保健食品。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.保健食品能够调节生理机能。()此题为判断题(对，错)。

4.保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是()A.牛磺酸B.脂C.氧物歧化酶D.食纤维

参考答案和解析
正确答案： 对
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有（）

    • A、保健食品的功效成分或标志性成分应该与该产品保健功能相对应，并应含有其功效成分的最低有效含量，必要时应控制其有效成分的最高限量。
    • B、必须能在保健食品中稳定存在，而且他们在保健食品中应具有特定存在的形态和含量。
    • C、在进入人体后，必须能够对机体正常的生理功能有调节作用，有效地使机体向健康的方向发展。
    • D、在原料中的含量超过营养元素。
    • E、可以对人体产生毒副作用

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）

    • A、膳食纤维
    • B、牛磺酸
    • C、植物甾醇
    • D、中草药中的成分

    正确答案:C

  • 第4题：

    保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）

    • A、牛磺酸
    • B、磷脂
    • C、超氧物歧化酶
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第5题：

    判断题
    保健食品的功能和成分应与标签、说明书一致。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    维生素与矿物质作为保健食品功效成分的用量不得超过规定的每日推荐摄入量范围。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    在保健食品中，使用中草药是绝对不允许的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    保健食品最显著的特点是具有特定的人体功能调节作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    保健食品能治病（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）
    A

    第一代保健食品

    B

    初级功能性保健食品

    C

    第二代保健食品

    D

    第三代保健食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    所有有益微生物都能用在保健食品中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）

    • A、第一代保健食品
    • B、初级功能性保健食品
    • C、第二代保健食品
    • D、第三代保健食品

    正确答案:C

  • 第14题：

    保健食品常用功效成分不包括（）。

    • A、功能性脂类成分
    • B、益生菌
    • C、功能性植物化学物
    • D、具有保健功能的微量营养素
    • E、营养强化剂

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）

    • A、大豆纤维
    • B、甜菜纤维
    • C、甜菊苷
    • D、木糖醇

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    判断题
    保健食品有治疗效果。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）
    A

    膳食纤维

    B

    牛磺酸

    C

    植物甾醇

    D

    中草药中的成分


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    保健食品具有特定的保健功能，所以保健食品能代替药品治病。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    保健食品就是普通食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    保健食品常用功效成分不包括（　　）。
    A

    功能性脂类成分

    B

    益生菌

    C

    功能性植物化学物

    D

    具有保健功能的微量营养素

    E

    营养强化剂


    正确答案： B
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

  • 第21题：

    判断题
    列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    保健食品最显著的特点是具有特定的人体功能调节作用，适合所有人群。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    《保健食品注册管理办法》允许保健食品技术转让，且能对技术转让进行审批。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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