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18、适制闽南乌龙茶的品种有铁观音、本山、毛蟹、黄旦。
题目
18、适制闽南乌龙茶的品种有铁观音、本山、毛蟹、黄旦。
相似考题
参考答案和解析
正确
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第1题：
铁观音是乌龙茶的一个品种。
正确答案:正确 -
第2题：
芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含量较高的茶树品种，适制（）。
- A、乌龙茶
- B、白茶
- C、黄茶
- D、绿茶
正确答案:A -
第3题：
闽南乌龙茶中最著名的品种是（）。
- A、老枞水仙
- B、铁观音
- C、凤凰单从
- D、冻顶乌龙
正确答案:B -
第4题：
（）属于乌龙茶品种。
- A、白牡丹
- B、正山小种
- C、云南普洱
- D、安溪铁观音
正确答案:D -
第5题：
在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。
- A、福鼎大白茶
- B、政和大白茶
- C、白芽奇兰
正确答案:C -
第6题：
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）
- A、乌龙茶
- B、白茶
- C、黄茶
- D、黑茶
正确答案:B -
第7题：
采制粗老，对品种要求不严格，当地群体种的茶树品种，适制（）。
- A、乌龙茶
- B、白茶
- C、黄茶
- D、黑茶
正确答案:D -
第8题：
（）属于清花香类，具有栀子花香。
- A、铁观音
- B、黄金桂
- C、毛蟹
- D、本山
正确答案:B -
第9题：
铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。
- A、铁观音
- B、岩茶
- C、黄金桂
正确答案:A -
第10题：
单选题（）属于乌龙茶品种。A白牡丹
B正山小种
C云南普洱
D安溪铁观音
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。A铁观音
B大红袍
C水仙
D肉桂
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。A铁观音
B岩茶
C黄金桂
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
（）是闽南乌龙茶工艺的代表。
- A、铁观音
- B、武夷岩茶
- C、文山包种
- D、膨风茶
正确答案:A -
第14题：
具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
- A、小红袍
- B、大红袍
- C、铁观音
- D、白鸡冠
正确答案:C -
第15题：
铁观音茶属于乌龙茶中之极品，主要产于（）地区
- A、广东
- B、闽北
- C、闽南
- D、台湾
正确答案:C -
第16题：
福建（闽南）乌龙茶之最是指（）
- A、永春佛手
- B、平和奇兰
- C、建瓯梅占
- D、安溪铁观音
正确答案:D -
第17题：
具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
- A、铁观音
- B、大红袍
- C、水仙
- D、肉桂
正确答案:A -
第18题：
乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的，品种不适宜，工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品。
正确答案:正确 -
第19题：
福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。
- A、红茶、绿茶
- B、绿茶、黄茶
- C、乌龙茶、红茶
- D、各种茶类均可
正确答案:C -
第20题：
乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以（）。
- A、制茶技术
- B、茶树品种
- C、生产产地
- D、外形
正确答案:B -
第21题：
（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。
- A、铁观音
- B、黄金桂
- C、毛蟹
- D、本山
正确答案:B -
第22题：
单选题在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。A铁观音
B白芽奇兰
C早春毫
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题在安溪众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数（ ）。A铁观音
B黄旦
C大叶乌龙
D毛蟹
正确答案： A解析： -
第24题：
单选题在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。A福鼎大白茶
B政和大白茶
C白芽奇兰
正确答案： B解析： 暂无解析