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下列品种属于内蒙内味的土特产原料是()。A.鱼制品B.猪肉制品C.奶制品D.蛋制品
题目
下列品种属于内蒙内味的土特产原料是()。
A.鱼制品
B.猪肉制品
C.奶制品
D.蛋制品
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第1题：
引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是( )。A.罐头食品
B.蛋及蛋制品
C.家庭自制豆制品
D.奶及奶制品
E.海产品答案：D解析： -
第2题：
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是A.蛋及蛋制品
B.剩米饭
C.奶及奶制品
D.海产品
E.家庭自制的发酵食品答案：E解析： -
第3题：
市场上液体奶制品种类繁多，请你对市场上的奶制品进行简化，列出简化后的液体奶制品分类名称。
在牛乳制品中，酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品，不仅具有牛乳的营养价值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品；巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌（62℃-75℃）即巴氏杀菌制成的液体产品，充分保持牛乳的营养与鲜度，但与酸牛乳一样，保质期短，且须低温贮存（2℃-6℃），有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装；灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌，完全破坏其中可生长的微生物，是商业无菌，可在常温下长期保存，有利乐砖、利乐枕等包装。就营养而言，牛奶主要为人类提供优质蛋白质和钙，消费者可根据自身需要选择不同的乳制品。 -
第4题：
葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是A.海产品
B.罐头食品
C.家庭自制发酵食品
D.蛋及蛋制品
E.奶及奶制品答案：E解析： -
第5题：
什么是蛋制品？列举常见蛋制品
以鲜蛋为原料,经加工后制成的加工品。