按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。()
1.选择餐巾折花造型,无需考虑的因素是()。A、客人的宗教信仰B、宾客的风俗习惯C、客人对酒及饮料的选择D、宾主席位
2.将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度
3.餐巾折花按外观造型可分为杯花和盘花两大类。()此题为判断题(对,错)。
4.接待伊斯兰教客人时,忌用()的餐巾花造型。A、大象B、大耳猪和乳猪C、植物D、实物
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
餐巾折花的类型有?
A.植物类
B.果实类
C.实物类
D.动物类
第4题:
A、杯花和实物造型
B、杯花和盘花
C、杯花和植物类花形
D、动物类和盘类
第5题:
A、杯花类
B、鸟类
C、花卉类
D、实物造型类