在蒸汽锅中,蒸汽直接接触食物而使其成熟,为透汽锅,即()。
A、电热蒸汽锅
B、非封闭式锅
C、蒸汽套锅
D、蒸箱
第1题:
蒸汽锅炉应配有锅水和蒸汽取样冷凝装置
此题为判断题(对,错)。
第2题:
蒸汽锅炉的给水应采用锅外化学水处理,只有额定蒸发量≤2t/h,且额定蒸汽压力≤1.0MPa的蒸汽锅炉允许采用锅内加药处理。
A对
B错
第3题:
蒸汽锅炉应配有锅水和蒸汽取样冷凝装置。
A对
B错
第4题:
蒸汽锅炉锅筒的作用之一是净化蒸汽。
A对
B错
第5题:
蒸汽锅炉锅筒的作用之一是净化蒸汽。()
A对
B错