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更多“长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( )。A、维生素B2B、维生素CC、尼克酸D、维生素B1 ”相关问题
  • 第1题:

    (  )缺乏可引起坏血病。


    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素A

    D.尼克酸

    答案:B
    解析:
    维生素C缺乏可引起坏血病。

  • 第2题:

    长期食用精白米和精粉可导致()

    A维生素A缺乏

    B维生素B1缺乏

    C维生素B2缺乏

    D维生素C缺乏


    B

  • 第3题:

    2、牙龈出现松肿、海绵状出血,可能缺乏的营养素是()。

    A.尼克酸

    B.维生素B2

    C.维生素C

    D.维生素B1


    维生素C

  • 第4题:

    A.维生素Bi
    B.维生素C
    C.维生素D
    D.维生素B2
    E.维生素A

    坏血病是由于哪个营养素缺乏引起的

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    牙龈出现松肿、海绵状出血,可能缺乏的营养素是()。

    A.尼克酸

    B.维生素B2

    C.维生素C

    D.维生素B1


    1.该患者可能缺乏维生素C。维生素C长期缺乏引起的营养缺乏病称坏血病,临床上典型的表现维牙龈肿胀、出血、皮肤淤点,淤斑、关节肌肉疼痛、伤口难愈合。该患者主诉和症状与之吻合,确定是维生素C缺乏症。 2.膳食建议: (1)在膳食中增加富含维生素C的新鲜深色蔬菜和水果的摄入。如:辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、韭菜等,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬、猕猴桃等。 (2)烹调加工要尽可能的减少维生素C的损失。维生素C在加热、遇碱或金属时易被破坏而失去活性,切碎、浸泡、挤压、腌制加工维生素C则会流失。建议流水冲洗,先洗后切,切后即炒,急火快炒。炒后即食。烹调加醋可以减少维生素C的损失。