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根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，可将蛋白质分为两大类。此题为判断题(对，错)。

题目

根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，可将蛋白质分为两大类。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、()。A.数量和比例B.质量和比例C.酸类分子量D.构成的元素

2.根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，将蛋白质分为()大类。A.二B.三C.四D.五

3.蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。A.所含蛋白质的种类 B.所含氨基酸的种类 C.所含蛋白质的数量 D.所含氨基酸的数量 E.其所在的食物种类

4.所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。A.单纯蛋白质B.结合蛋白质C.半完全蛋白质D.不完全蛋白质

更多“根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,可将蛋白质分为两大类。 ”相关问题

  • 第1题：

    评价蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。

    A.所含蛋白质的种类
    B.所含氨基酸的种类
    C.所含蛋白质的数量
    D.所含氨基酸的数量
    E.其所在的食物种类

    答案：B,D
    解析：
    评价蛋白质的营养价值主要取决于所含氨基酸的种类和数量。

  • 第2题：

    116、半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全，但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大


    正确

  • 第3题：

    半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全，但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大


    错误

  • 第4题：

    血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因（）

    A所含氨基酸的种类不同

    B所含氨基酸的数目不同

    C所含氨基酸的排列顺序不同

    D所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同


    B
    略

  • 第5题：

    21、如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全，则这种蛋白质属于：

    A．完全蛋白质

    B．不完全蛋白质

    C．半完全蛋白质

    D．无法判断


    错

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