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合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。A.胭脂红、苋菜红B.苋菜红、柠檬黄C.胭脂红、靛蓝D.靛蓝、柠檬黄
题目
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。
A.胭脂红、苋菜红
B.苋菜红、柠檬黄
C.胭脂红、靛蓝
D.靛蓝、柠檬黄
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参考答案和解析
更多“合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。A.胭脂红、苋菜红B.苋菜红、柠檬黄C.胭脂红、靛蓝D.靛蓝、柠檬黄”相关问题
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第1题：
我国不容许使用的食用人工色素是( )
A．胭脂红
B．胭脂蓝
C．柠檬黄
D．苋菜红
E．靛蓝
正确答案：B
-
第2题：
我国允许使用的合成色素中,遇碱变成褐色的是( )。A.胭脂红
B.柠檬黄
C.日落黄
D.靛蓝
参考答案：A
-
第3题：
下列属于天然着色剂的是( )。A.胭脂红
B.柠檬黄
C.苋菜红
D.新红
E.高粱红答案：E解析： -
第4题：
以下属于食用合成色素的有（）。
- A、红曲米
- B、苋菜红
- C、胡萝卜素
- D、柠檬黄
- E、靛蓝
正确答案:B,D,E -
第5题：
不能食用的色素是（）
- A、靛蓝
- B、柠檬黄
- C、苋菜红
- D、亚甲蓝
正确答案:D -
第6题：
下列中属于天然色素的是（）
- A、苋菜红
- B、胭脂红
- C、靛蓝
- D、焦糖
正确答案:D -
第7题：
下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色（）
- A、胭脂红
- B、柠檬黄
- C、苋菜红
- D、红曲米
正确答案:D -
第8题：
下列着色剂中，不属于合成色素的是（）
- A、苋菜红
- B、叶绿素
- C、柠檬黄
- D、靛蓝
正确答案:B -
第9题：
下列色素中属于天然食用色素的是（）
- A、胭脂红
- B、苋菜红
- C、柠檬黄
- D、红曲色素
正确答案:D -
第10题：
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（）。
- A、苋菜红
- B、赤藓红
- C、胭脂红
- D、柠檬黄
正确答案:B -
第11题：
我国不容许使用的食用人工色素是（）。
- A、胭脂红
- B、胭脂蓝
- C、柠檬黄
- D、苋菜红
正确答案:B -
第12题：
单选题下列色素中属于天然食用色素的是（）A胭脂红
B苋菜红
C柠檬黄
D红曲色素
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
多数合成色素均耐碱性较差,遇碱呈红褐色的是( )。A.胭脂红
B.柠檬黄
C.日落黄
D.靛蓝
参考答案：C
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第14题：
是天然色素。
A.靛蓝
B.胭脂红
C.辣椒红素
D.柠檬黄
正确答案：C
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第15题：
下列属于天然食用色素的是（）。
- A、姜黄素
- B、苋菜红
- C、柠檬黄
- D、靛蓝
正确答案:A -
第16题：
药剂中，我国允许使用的人工色素有（）。
- A、苋菜红
- B、胭脂红
- C、柠檬黄
- D、靛蓝
正确答案:A,B,C -
第17题：
以下食用色素中属于天然色素的是（）。
- A、苋菜红
- B、姜黄素
- C、柠檬黄
- D、靛蓝
正确答案:B -
第18题：
合成色素中（）的耐热性最差。
- A、胭脂红
- B、苋菜红
- C、柠檬黄
- D、靛蓝
正确答案:A -
第19题：
我国主要用的色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、（）。
正确答案:日落黄 -
第20题：
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是（）。
- A、胭脂红、苋菜红
- B、苋菜红、柠檬黄
- C、胭脂红、靛蓝
- D、靛蓝、柠檬黄
正确答案:D -
第21题：
下列哪种不是人工合成色素（）
- A、苋菜红
- B、胡萝卜素
- C、靛蓝
- D、胭脂红
正确答案:B -
第22题：
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（）。
- A、苋菜红
- B、赤藓红
- C、胭脂红
- D、亮蓝
- E、靛蓝
正确答案:B,D,E -
第23题：
单选题不能食用的色素是（）A靛蓝
B柠檬黄
C苋菜红
D亚甲蓝
正确答案： B解析： 暂无解析