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河豚鱼因含( ),食用了会引起食物中毒,死亡率很高。

题目
河豚鱼因含( ),食用了会引起食物中毒,死亡率很高。

相似考题

1.怎样处理河豚鱼毒素，以防食物中毒?

2.()引起的食物中毒幸存者常留有终生残疾。A.河豚鱼B.含高组胺鱼类C.3-硝基丙酸D.甲状腺素

3.食物中毒按病因分为哪几种类型?()A、细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒B、化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒C、有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒D、真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病

4.以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是()。A、河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高B、河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒C、死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒D、吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于 氰化物中毒

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  • 第1题：

    可初步诊断为

    A．毒蕈中毒

    B．亚硝酸盐食物中毒

    C．河豚鱼中毒

    D．含氰甙植物中毒

    E．砷中毒


    正确答案：B

  • 第2题：

    食用河豚鱼发生食物中毒的原因是

    A、河豚鱼含有的组胺

    B、河豚鱼含有的毒素

    C、河豚鱼中有毒金属

    D、河豚鱼腐败变质

    E、河豚鱼受到有毒物质污染


    参考答案：B

  • 第3题：

    食用河豚鱼发生食物中毒是因为(　　)。

    A.河豚鱼受到有毒物质污染
    B.河豚鱼含有的组胺
    C.河豚鱼中有毒金属
    D.河豚鱼含有的毒素
    E.河豚鱼腐败变质

    答案：D
    解析：
    河豚鱼本身所含有的河豚毒素，是食用河豚鱼中毒的原因。

  • 第4题：

    沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见

    A、沙门菌中毒

    B、副溶血性弧菌中毒

    C、葡萄球菌中毒

    D、肉毒杆菌食物中毒

    E、河豚鱼中毒


    参考答案：B

  • 第5题：

    食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起

    A.河豚鱼腐败变质

    B.河豚鱼含有的组胺

    C.河豚鱼中的毒素

    D.海水被“三废”污染


    正确答案：C

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