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原料品质鉴定的方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。( )此题为判断题(对，错)。

题目
原料品质鉴定的方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.中药真实性鉴定的方法主要（ ）A.来源鉴定法B.真伪鉴别法C.性状鉴定法D.显微鉴定法E.理化鉴定

2.其他鉴证业务的鉴证报告只能采用长式报告。()此题为判断题(对，错)。

3.常用的滴定分析方法,可分为酸碱滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法和络合滴定法等。()此题为判断题(对，错)。

4.火灾原因认定的方法有直接认定法和间接认定法。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：错误
更多“原料品质鉴定的方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。( ) 此题为判断题(对，错)。”相关问题

  • 第1题：

    知一般,特殊,注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    “压背法”是对牛常用的发情鉴定法。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    感官鉴定法是通过视觉和嗅觉来判定原料的外部品质。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第4题：

    由于感官鉴定法全凭经验来检验,随着科学的发展预示着感官鉴定法必将被淘汰。 ( )

    此题为判断题(对，错)。


    答案：错误

  • 第5题：

    凭借实践经验的体验和对知识的理解,通过视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉,对烹饪原料具备的明显外观特征及性质进行感官检验的方法叫( )。

    A.理化鉴定法

    B.生物鉴定法

    C.感官鉴定法

    D.综合鉴定法


    参考答案：C

  • 第6题：

    对粉末性中药进行品种鉴定时，首选的鉴定方法一般是( )

    A.性状鉴定法

    B.基原鉴定法

    C.显微鉴定法

    D.理化鉴定法


    正确答案：C

  • 第7题：

    货物品质的鉴定方法可分为感官鉴定法和（　　）。

    A.物理鉴定法
    B.化学鉴定法
    C.性能鉴定法
    D.实验室鉴定法

    答案：D
    解析：
    货物品质鉴定的方法一般可分为感官鉴定法和实验室鉴定法。

  • 第8题：

    对粉末性药材进行品种鉴定时，首选的鉴定方法一般是

    A:性状鉴定法
    B:基原鉴定法
    C:显微鉴定法
    D:理化鉴定法
    E:生物鉴定法

    答案：C
    解析：

  • 第9题：

    对粉末性中药进行品种鉴定时，首选的鉴定方法一般是（）

    A性状鉴定法

    B基原鉴定法

    C显微鉴定法

    D理化鉴定法


    C
    略

  • 第10题：

    禽蛋的品质检验一般采用的方法是（）。

    • A、感官鉴定法
    • B、物理检测法
    • C、化学检测法
    • D、生物检测法

    正确答案:A

  • 第11题：

    利用药材的组织构造、细胞特征和内含物鉴定中药的方法是（）

    • A、显微鉴定法
    • B、性状鉴定法
    • C、理化鉴定法
    • D、生物鉴定法
    • E、原植物鉴定法

    正确答案:A

  • 第12题：

    判断题
    判断水产原料新鲜度的方法有感官鉴定法、化学鉴定法及微生物鉴定法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生药定量分析的方法也可用生物检定法。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：对

  • 第14题：

    鉴证对象是按照标准对鉴证对象信息进行评价的计量的结果。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错

  • 第15题：

    花瓶插花固定有自然固定法、间隔固定法、铅丝网固定法。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第16题：

    理化鉴定法主要是依据理化指标,通过( )、药剂实验等,对原料进行检验的方法。

    A.设备、仪器

    B.微生物培养

    C.感官检验

    D.综合检验


    参考答案：A

  • 第17题：

    ( )就是依据生物指标,通过对小型动物试验观察来进行检验的方法。

    A.理化鉴定法

    B.生物鉴定法

    C.感观鉴定法

    D.综合鉴定法


    参考答案：B

  • 第18题：

    档案鉴定的基本方法是直接鉴定法。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第19题：

    具有简单、易行、迅速等特点的鉴别方法是

    A.显微鉴定法
    B.指纹图谱鉴定法
    C.性状鉴定法
    D.基源鉴定法
    E.理化鉴定法

    答案：C
    解析：

  • 第20题：

    目前，中药鉴定常用的方法有

    A:基原鉴定法
    B:性状鉴定法
    C:显微鉴定法
    D:理化鉴定法
    E:生物鉴定法

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第21题：

    具有简单、易行、迅速等特点的鉴别方法是（）。

    A基源鉴定法

    B性状鉴定法

    C显微鉴定法

    D理化鉴定法

    E指纹图谱鉴定法


    B
    略

  • 第22题：

    在食物原料选择的方法上，烹饪过程中常用的是（）。

    • A、感官鉴定法
    • B、理化鉴定法
    • C、生物鉴定法
    • D、其他鉴定法

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    具有简单、易行、迅速等特点的鉴别方法是（）。
    A

    基源鉴定法

    B

    性状鉴定法

    C

    显微鉴定法

    D

    理化鉴定法

    E

    指纹图谱鉴定法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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