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菜肴中通常以______的色彩为辅色.起衬托、点缀、烘托的作用。A.蔬菜B.调料C.主料D.辅料

题目
菜肴中通常以______的色彩为辅色.起衬托、点缀、烘托的作用。

A.蔬菜

B.调料

C.主料

D.辅料

相似考题

1.辅料又称“配料”，在菜肴中为从属原料，指配合、辅佐、()的原料，所占的比例通常在30%--40%以下。A、衬托B、从属C、衬托和点缀主料D、点缀

2.______属于菜肴色彩搭配的内容。A.菜肴与点缀之间的色彩搭配B.菜肴与器皿之间的色彩搭配C.菜品原料之间的色彩搭配D.菜肴与灯光色彩的搭配E.菜肴与台布色彩的搭配

3.菜肴中通常以原料的色彩为基调,相互间起衬托、点缀、烘托的作用。( )此题为判断题(对，错)。

4.辅料又称“配料”，在菜肴中( )和点缀主料的原料。A、配合B、衬托C、主要配合D、配合、辅佐、衬托

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  • 第1题：

    菜肴中通常以( )的色彩为基调，以( )的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。

    A.辅料;主料

    B.辅料;调料

    C.主料;调料

    D.主料;辅料


    答案：D

  • 第2题：

    在服装中，色彩分为主色、_______和点缀色


    搭配色

  • 第3题：

    通常画面色彩分类为三种：主导色、衬托色、点缀色。主导色，指用来统率整个画面的主色调，一般占整体画面面积的（）左右。

    A．70%

    B．60%

    C．50%

    D．40%


    70%

  • 第4题：

    宴席菜肴色彩组配（）的组配

    A．菜肴原料之间

    B．菜肴与点缀之间

    C．菜肴与器皿之间

    D．以上都是


    以上都是

  • 第5题：

    在服装色彩构成中起到辅助作用的色彩是（）。

    A．A 主色

    B．B 搭配色

    C．C 点缀

    D．D 次色


    B

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