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海产品中的胆固醇含量高于肉类的是______。A.鱼B.虾C.蟹D.贝

题目
海产品中的胆固醇含量高于肉类的是______。

A.鱼

B.虾

C.蟹

D.贝

相似考题

1.低密度脂蛋白()A.在血浆中由β-脂蛋白转变而来B.是在肝脏中合成的C.胆固醇含量最多D.它将胆固醇由肝外转运到肝内E.含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯一指标

2.下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是( )。A.鱼B.蟹C.虾D.贝

3.含硒低的食物是A、蔬菜和水果B、动物内脏C、肉类D、海产品E、干蘑菇

4.食物中碘的主要来源是：( )A.粮谷类B.海产品C.肉类D.蔬菜和水果

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  • 第1题：

    下列哪种肉类食品胆固醇含量最高(　　)。

    A.猪瘦肉
    B.猪肾
    C.牛瘦肉
    D.猪脑
    E.猪肝

    答案：D
    解析：
    本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

  • 第2题：

    沙门氏菌食物中毒的好发食品是

    A.禽肉类
    B.奶类
    C.海产品
    D.畜肉类
    E.蛋类

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    对于海产品、肉类和家禽类新鲜制品，气调保藏环境中的CO2越高，保鲜期长。


    错误

  • 第4题：

    有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。

    A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
    B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
    C.动物脑中的胆固醇含量最高
    D.胆固醇主要存在于动物性食物中
    E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（）

    A海产品

    B蔬菜类

    C肉类

    D粮谷类


    A
    略

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