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架樱馅的原料有:鸡蛋500g、黄油75g、白糖500g、牛奶()、香草粉5g。A.150gB.100gC.200gD.300g

题目
架樱馅的原料有:鸡蛋500g、黄油75g、白糖500g、牛奶()、香草粉5g。

A.150g

B.100g

C.200g

D.300g

相似考题

1.制作500g鸡蛋的卷筒蛋糕,用低筋面粉(),白糖200g,香草粉少许,果酱200g。A.50gB.200gC.400gD.500g

2.制作椰蓉盏的原料有:面粉500g、白糖150g、大油150g、鸡蛋()、椰蓉馅500g。A.50gB.150gC.300gD.500g

3.豆蓉馅的原料有:绿豆500g、白糖600g、大油12g、花生油()、精盐7.5g、葱75g、清水45g。A.12gB.8gC.20gD.16g

4.制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500g,鸡蛋(),白砂糖500g,黄油35g,香草粉少许。A.400gB.500gC.800gD.1000g

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  • 第1题：

    生拌椰蓉馅的原料有:椰蓉()、白糖750g、大油100g、鸡蛋500g、牛奶250。

    A.500g

    B.300g

    C.200g

    D.700g


    参考答案：A

  • 第2题：

    麻蓉馅的原料有:芝麻、白糖、()、面粉。

    A.板油

    B.麻油

    C.鸡蛋

    D.黄油


    参考答案：B

  • 第3题：

    布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

    A.黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

    B.面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

    C.黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

    D.白糖、鸡蛋、水、明胶


    正确答案：：C


  • 第4题：

    制作莲蓉馅的原料有:湘莲子()、白糖3000g、大油750g、花生油35g、澄粉500g。

    A.1500g

    B.2000g

    C.3000g

    D.2500g


    参考答案：D

  • 第5题：

    奶黄馅的原料有:净鸡蛋500g、白糖1000g、大油250g、鲜牛奶(),食用柠檬黄色素、香兰素少许。

    A.50g

    B.100g

    C.200g

    D.500g


    参考答案：D

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