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英式菜选料的()比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。A、参照性B、可比性C、决定性D、局限性

题目

英式菜选料的()比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。

A、参照性

B、可比性

C、决定性

D、局限性

相似考题

1.在色彩方面,英国人偏爱()A.蓝色B.红色C.白色D.墨绿色

2.中国菜的特点有()。A.选料讲究B.刀工精细C.配料巧妙D.烹调方法多样

3.中国菜的特点是选料广博、切配讲究、烹调方法繁多、菜品丰富、特色鲜明。( )此题为判断题(对，错)。

4.日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳，除味美外，盛器也美。()

参考答案和解析
参考答案：D
更多“英式菜选料的()比较大,英国虽是岛国,但渔场并不太好,所以英国人不讲究吃海鲜,反倒比较偏爱牛 ”相关问题

  • 第1题：

    下列哪项不属于英国菜的特点()。

    A.选料局限

    B.选料丰富

    C.口味清淡

    D.烹调简单


    参考答案：B

  • 第2题：

    49、浙菜的特色风格有选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。


    B

  • 第3题：

    54、在色彩方面，英国人偏爱（）。

    A．蓝色

    B．红色

    C．白色

    D．墨绿色


    正确

  • 第4题：

    浙菜的特色风格有选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。


    A

  • 第5题：

    英国是岛国,所以英国人很讲究吃海鲜。（）


    错误

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