菜肴盘饰选用最多的是()。A.黑色盘B.白色盘C.蓝色盘D.无色透明盘

第1题：

24、面塑盘饰只能装饰面点，不能用于装饰菜肴。

第2题：

68、菜肴盘饰在整个菜肴的制作过程中，起着装饰和点缀作用，属于主导地位

第3题：

23、平面菜肴盘饰成本较高

第4题：

71、面塑盘饰只能装饰面点，不能用于装饰菜肴。

第5题：

巧克力菜肴盘饰因为成本较高，所以不太实用。