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水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。A.果皮B.果肉C.果核D.果仁

题目
水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。

A.果皮

B.果肉

C.果核

D.果仁

相似考题

1.一、 选考题（请考生在第25、26两题中任选一题做答。如果多做，则按所做的第一题计分。做答时用2B铅笔在答题卡上把所选题目的题号涂黑，并写清小题题号。）25．（18分）（选修模块1：生物技术实践）请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_____和_____。（2）芳香油溶解性的特点是不溶于_____，易溶于_____，因此可用_____作为提取剂来提取芳香油。（3）橘子果实含有芳香油，通常可用_____作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是_____。（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是_____。（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的_____层，原因是_____。加入氯化钠的作用是_____。（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是_____。

2.唇形科植物含挥发性芳香油，这是它们多为香料植物又为药用植物的原因。( )A．正确B．错误

3.膳食纤维主要存在于（）A蔬菜B水果C韭菜D杂粮

4.蔬菜的新鲜度主要从( )、形态、色泽等几方面来鉴定。A.含脂量B.芳香油含量C.无机盐含量D.含水量

更多“水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。 ”相关问题

  • 第1题：

    膳食纤维主要存在于（）中

    A蔬菜

    B水果

    C韭菜

    D杂粮


    A
    略

  • 第2题：

    芳香油植物是指植物体器官中含有芳香油的一类植物。


    正确

  • 第3题：

    哪种符合乙酸异戊脂的描述性味道。

    A．A水果，香蕉味

    B．B甜香味

    C．C溶剂，水果味

    D．D尖锐的水果味


    正确

  • 第4题：

    茶叶中易变的化学成分主要是（）。

    A叶绿素

    B茶多酚

    C维生素

    D芳香油

    E氨基酸


    A,B,C,D,E
    略

  • 第5题：

    19、樟科植物具有芳香油，因而叶具有透明油点


    正确

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