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  • 第1题:

    食品雕刻的制作程序是()。

    A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘

    B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘

    C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘

    D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘


    参考答案:A

  • 第2题:

    1、按食品雕刻所用的原材料分为

    A.果蔬类雕刻 糖类雕刻 琼脂类雕刻 冰雕 黄油类雕刻 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻 豆腐类雕刻

    B.果蔬类雕刻 糖类雕刻 琼脂类雕刻 冰雕 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻 豆腐类雕刻

    C.果蔬类雕刻 糖类雕刻 冰雕 黄油类雕刻 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻 豆腐类雕刻

    D.果蔬类雕刻 糖类雕刻 琼脂类雕刻 冰雕 黄油类雕刻 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻


    D

  • 第3题:

    33、zbrush中打开和关闭对称雕刻的快捷键是 键。


    ACD

  • 第4题:

    食品雕刻中的人物雕刻一般采用()的方法。

    A.轮廓定位法

    B.按部就班法

    C.零雕整装法

    D.组合拼接法


    参考答案:A

  • 第5题:

    在白俄罗斯的小型木制器皿上多会看到什么样的雕刻?

    A.装饰性雕刻

    B.花卉雕刻

    C.人物雕刻

    D.兽形雕刻


    兽形雕刻