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“味美”是中国烹饪技术的()。A、目的B、核心C、指导思想D、作用
题目
“味美”是中国烹饪技术的()。
A、目的
B、核心
C、指导思想
D、作用
相似考题
参考答案和解析
参考答案：B
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第1题：
调味和烹饪方法是()烹饪原料和增加滋味的特殊技术美。
A.转变
B.改变
C.变化
D.变换
正确答案：：B
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第2题：
注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，是中国烹饪的核心原则。
正确 -
第3题：
92、，注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，这是中国烹饪的核心原则。
A -
第4题：
，注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，这是中国烹饪的核心原则。
正确 -
第5题：
中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来，只有不同的东西综合起来才能形成美，于是生活中以保持赤子之心为贵，烹饪上以保留食材原味为美。
错误