香椿是世界上运用非常广泛的蔬菜。( )此题为判断题(对，错)。

第1题：

4、下列蔬菜食用肉质茎的是 （）。

A．球茎甘蓝

B．竹笋

C．石刁柏

D．香椿

第2题：

生产中采用假植技术进行反季节栽培的蔬菜是

A．香椿

B．石刁柏

C．菜用枸杞

D．金针菜

第3题：

89、下面的春季蔬菜中，哪些是芽菜？

A．黄豆芽

B．绿豆芽

C．香椿芽

D．豌豆苗

第4题：

30、在春季蔬菜中被称为“树上蔬菜”的指 。

A．蘑菇

B．香椿

C．槐花

D．榆钱

第5题：

5、下列蔬菜栽培时需要去除侧枝的是

A．黄瓜

B．香椿

C．甜瓜

D．瓠瓜