此题为判断题(对,错)。
1.藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎
2.下列原料中属于食用藻类蔬菜的有()。A.紫菜B.银耳C.发菜D.葛仙米E.石耳
3.属于食用藻类的原料是()。A.紫菜B.海带C.石花菜D.石耳E.昆布
4.藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()
第1题:
第2题:
A.发菜
B.紫菜
C.香菇
D.海带
第3题:
第4题:
第5题:
B.香菇
C.紫菜
E.草菇