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发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱

题目

发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是( )。

A.龙葵素

B.胰蛋白酶抑制素

C.皂素

D.秋水仙碱

相似考题

1.进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)

2.鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱

3.鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱

4.发芽马铃薯中毒的有毒物质是A．植物血凝素B．类秋水仙碱C．3-硝基丙酸D．皂素E．龙葵素

更多“发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱 ”相关问题

  • 第1题：

    发芽马铃薯含有的有毒物质是

    A、龙葵素

    B、皂素

    C、植物血凝素

    D、氰苷

    E、类秋水仙碱


    参考答案：A

  • 第2题：

    发芽的土豆中，能引起食物中毒的有毒物质是( )

    A、皂素

    B、胰蛋白酶抑制素

    C、秋水仙碱

    D、龙葵素


    答案：D

  • 第3题：

    发芽马铃薯有毒成份为（）

    A皂素

    B秋水仙碱

    C甲状腺素

    D龙葵素


    D
    略

  • 第4题：

    未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

    A.龙葵素

    B.氢氰酸

    C.胰蛋白酶抑制素

    D.秋水仙碱


    正确答案：C

  • 第5题：

    发芽马铃薯含有的有毒物质是

    A.氰苷
    B.植物血凝素
    C.皂素
    D.类秋水仙碱
    E.龙葵素

    答案：E
    解析：

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