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常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。A.损耗率法B.净料率法C.量本利综合分析法D.系数定价法

题目

常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。

A.损耗率法

B.净料率法

C.量本利综合分析法

D.系数定价法

相似考题

1.部门预算支出绩效考评方法有（ ）。 A．比较法 B．公众评价法 C．因素分析法 D．量本利分析法 E．成本效益分析法

2.下列房地产定价方法中，属于竞争导向定价方法的有（ ）。A．认知价值定价法B．价值定价法C．领导定价法D．挑战定价法E．随行就市定价法

3.餐饮业制定产品价格的方法有“随行就市”法、( )等。A.成本率法B.净料率法C.损耗率法D.生料率法

4.根据估计的总销售收入和估计的销售量来制定价格的定价方法是（ ）。A．目标定价法B．成本加成定价法C．随行就市定价法D．价值定价法

更多“常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。A.损耗率法B.净料率法C.量本利综合分析法D.系 ”相关问题

  • 第1题：

    餐饮业制定产品价格的方法有______。

    A.随行就市法

    B.成本毛利率法

    C.销售毛利率法

    D.系数定价法

    E.成本率法

    F.出材率法


    参考答案：AD

  • 第2题：

    ( )的主要问题是找出盈亏平衡点，寻找的方法有图解法和公式法。
    A.固定成本分析法 B.产量变动成本分析法
    C.边际成本分析法 D.量本利分析法


    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    4.在定价方法中，属于竞争导向定价法的有

    A．成本加成定价法

    B．随行就市定价法

    C．目标利润定价法

    D．投标定价法


    CDECDE竞争导向定价方法主要有领导定价法、挑战定价法、随行就市定价法。

  • 第4题：

    将具有竞争力的同行菜单上的产品价格,作为自己菜单上各式菜点价格的参考,这种定价方法是______。

    A.主要成本法

    B.毛利率定价法

    C.声望定价法

    D.随行就市定价法


    参考答案：D

  • 第5题：

    常见的成本导向定价方法包括( )。


    A.成本加成定价法

    B.盈亏平衡定价法

    C.目标收益定价法

    D.边际成本定价法

    E.随行就市定价法

    答案：A,B,C,D
    解析：
    常用的成本导向定价法包括成本加成定价法盈亏平衡定价法、目标收益定价法和边际成本定价法。

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