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属于我国特产的叶类蔬菜是( )。A、生菜B、菠菜C、大白菜D、卷心菜
题目
属于我国特产的叶类蔬菜是( )。
A、生菜
B、菠菜
C、大白菜
D、卷心菜
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第1题：
秋季应该少吃的蔬菜?()
A、菠菜
B、白萝卜
C、生姜
D、生菜
正确答案是：C -
第2题：
结球甘蓝又称( )，是目前产量较高的叶菜。
A.生菜
B.卷心菜
C.大白菜
D.西兰花
正确答案：B
-
第3题：
下列（）组中有不属于绿叶菜类的蔬菜。
- A、菠菜、莴笋、生菜
- B、菠菜、落葵、茼蒿
- C、芹菜、莴苣、苋菜
- D、菠菜、芹菜、甘蓝
正确答案:D -
第4题：
菠菜、生菜等叶菜类蔬菜大都应顺着纤维方向切成顺丝。
正确答案:错误 -
第5题：
下面商品中，属于101分类的是（）
- A、生菜
- B、菜心
- C、大白菜
- D、娃娃菜
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
下列属于叶菜类的蔬菜是（）。
- A、冬瓜
- B、番茄
- C、大白菜
- D、茄子
正确答案:C -
第7题：
大白菜是我国特产的蔬菜之一。
正确答案:正确 -
第8题：
结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。
- A、生菜
- B、卷心菜
- C、大白菜
- D、西兰花
正确答案:B -
第9题：
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。
- A、大白菜
- B、菠菜
- C、甘蓝
- D、芹菜
正确答案:C -
第10题：
蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。
- A、大白菜；
- B、大蒜；
- C、马铃薯；
- D、番茄
正确答案:A -
第11题：
单选题（）属于叶菜类蔬菜。A油菜
B大白菜
C卷心菜
D菜花
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
以下哪种不属于深色蔬菜( )A.菠菜
B.胡萝卜
C.紫甘蓝
D.大白菜
答案：D
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第14题：
属于我国原产和特产，有“菜中之王”美誉的叶类蔬菜是（）
- A、生菜
- B、菠菜
- C、大白菜
- D、卷心菜
正确答案:C -
第15题：
叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等。（）
正确答案:正确 -
第16题：
一般不可选择做菜水的蔬菜是（）
- A、新鲜蔬菜
- B、苦瓜、菠菜
- C、白菜、胡萝卜、卷心菜
- D、黄瓜、西红柿等
正确答案:B -
第17题：
以下食物中，含维生素C最高的食物是（）
- A、菠菜
- B、大白菜
- C、卷心菜
- D、青椒
正确答案:D -
第18题：
下列蔬菜哪种适宜切顺丝（）
- A、菠菜
- B、生菜
- C、胡萝卜
- D、洋白菜
正确答案:C -
第19题：
菠菜、生菜等叶菜类蔬菜大都应逆着纤维横切成丝。
正确答案:正确 -
第20题：
属于我国特产的叶类蔬菜是（）。
- A、生菜；
- B、菠菜；
- C、大白菜；
- D、卷心菜
正确答案:C -
第21题：
（）属于叶菜类蔬菜。
- A、油菜
- B、大白菜
- C、卷心菜
- D、菜花
正确答案:A -
第22题：
单选题以下食物中，含维生素C最高的食物是（）A菠菜
B大白菜
C卷心菜
D青椒
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题秋季应少吃的蔬菜（）A菠菜
B白萝卜
C生姜
D生菜
正确答案： A解析： 生姜辛辣伤肺，加速秋季人体水分流失。 -
第24题：
单选题下列属于叶菜类的蔬菜是（）。A冬瓜
B番茄
C大白菜
D茄子
正确答案： B解析： 暂无解析