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参考答案和解析
正确答案:A
更多“含有一定数量的多种矿物质、微量元素、有机体和气体,或具有较高水温,能影响人体生理作用的泉是指( ”相关问题
  • 第1题:

    豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

    A、维生素

    B、矿物质

    C、抗营养因子

    D、豆类蛋白

    E、生物活性物质


    参考答案:E

  • 第2题:

    岩石是在地质作用下产生的,由一种或多种矿物质按一定规律组成的自然集合体。()

    A

    B



  • 第3题:

    微量元素是指人体每日需要量在()mg以下的矿物质。


    100mg

  • 第4题:

    豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

    A.维生素
    B.矿物质
    C.抗营养因子
    D.豆类蛋白
    E.生物活性物质

    答案:E
    解析:
    豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

  • 第5题:

    蔬菜除有刺激食欲、促进消化、维持体内酸碱平衡等作用外,还能供给人体所必需的多种()、 矿物质、微量元素、酶及具有保健和医疗功能的其他成分。


    纤维素