西餐的正餐程序花样繁多，一般有以下几种A、开胃菜B、面包C、汤D、主菜E、点心 - 牛搜题

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题目

西餐的正餐程序花样繁多，一般有以下几种

A、开胃菜

B、面包

C、汤

D、主菜

E、点心

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1.西餐正餐的菜序是()A、开胃菜在先,面包在后B、主菜在先,点心在后C、果品在先,点心在后D、热饮在前,甜品在后

2.下列哪一项不是西餐组成()。A.开胃菜B.酒水C.汤D.主菜

3.西餐的组成的正确的是哪一项()。A.开胃菜汤主菜甜点B.开胃菜汤主食甜品C.开胃菜主菜甜品D.开胃菜主菜主食甜品

4.西餐中的第一道菜肴通常是()。A、主菜B、汤C、副菜D、开胃菜

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第1题：

吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
A对
B错

对
略
第2题：

【判断题】吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
A．Y.是
B．N.否

错误
第3题：

1、西餐的就餐顺序正确的是？
A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶
B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶
C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶
D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶
第4题：

正式的西餐上菜的顺序为：头盘（开胃菜）→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜（沙拉） → 甜点 → 热饮。

汤、副菜、主菜、甜品
第5题：

西餐的就餐顺序正确的是？（）
A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;
B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;
C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;
D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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