简述我国现代养禽环境保护体系的不完善性。

参考答案：现代家禽生产的最终目的在于提供质优价廉的禽蛋、禽肉产品。因此，现代家禽业不能仅局限于生产过程本身，对产品加工销售体系的建立也要予以重视。通过产品的加工，可以丰富禽产品的种类，扩大消费者对禽产品的需求，这对家禽业的健康发展十分重要。质量控制体系的建立、知名品牌的形成和维护、营销队伍的建设，不但是大型知名家禽企业自身发展的需要，也起到了维护消费者权益的作用。

参考答案：现代养禽发展的结果使养禽业从(农村副业)向(现代化商品经营)转变。

参考答案：每单位鸡蛋、鸡肉消耗工时越来越少。由于供料、供水、集蛋机械化和自动化，在发达国家一个直接饲养人员可以养数万只产蛋鸡或一年提供40万～50万只肉用仔鸡。由于高度机械化和自动化，以及社会分工高度专业化，饲养人员主要是操作机械和监视鸡群，仔鸡育成后由专门的抓鸡队把鸡抓运至屠宰场。在我国机械化程度较高的养鸡场，每一位饲养人员可养蛋鸡1万只，或每批饲养肉仔鸡1万只。如按场计算的全员劳动生产率，每人仅饲养蛋鸡1000～3000只、或每批饲养肉仔鸡2000只左右。这是因为我国劳动力价格低和资金困难不能高度机械化所造成的。在我国现阶段不应片面追求高的生产效率。

参考答案：由于在现代家禽生产中采用高产优良品种和全价配合饲料进行生产，通过科学的饲养管理可以达到很高的生产水平。在发达国家，每只入舍蛋鸡可产蛋18kg以上，料蛋比降到2.4以下;肉用仔鸡40日龄可达2kg以上，每千克增重耗料少于2kg，育成率95%以上;大型肉鸭的生长速度更快，7周龄体重可以达到3.8kg。