第1题:
第2题:
第3题:
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中最易受到污染的是:()
第4题:
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()。
第5题:
绿色食用大米是使用绿色食品标志,无污染的,安全、优质、营养类食用大米。()
第6题:
下列大米中,胀性最大的是()。
第7题:
水俣病是因为食用何种金属污染大米、水而引起()。
第8题:
镉
汞
铜
铝
铅
第9题:
含镉玉米
含镉面粉
含镉大米
含镉食油
第10题:
花生、玉米
蔬菜、水果
肉类及其制品
大米、小麦
第11题:
水俣病
黑病
痛痛病
第12题:
大米、米制品的质量安全管理须以《食品安全法》为依据
应依照《食品安全法》有关规定公布大米、米制品安全有关信息
县有关部门进入某米粉加工厂检查时,该厂不得以商业秘密为由予以拒绝
虽已构成重大食品安全事故,但影响仅限于该省,可由省卫生行政部门公布有关食品安全信息
第13题:
第14题:
易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )
第15题:
我国大米最常见的重金属污染是()
第16题:
脂肪广泛存在于()等中。
第17题:
粮食及制品中含磷量最多的是()。
第18题:
2010年,百年一遇的大旱冲击着中国,各地频传大米价格上涨的消息,拨动着老百姓的敏感神经。对此,正确的认识是() ①价格决定供求 ②供求影响价格 ③大米的需求弹性大 ④大米的需求弹性小
第19题:
大米
米
大豆及豆制品
面粉
麦片
第20题:
铅
汞
镉
砷
第21题:
受真菌毒素污染严重的食物
受甲基汞污染的鱼、贝类
含砷较高的饮水
含硒较低的粮食
受镉污染的大米
第22题:
大米
米
大豆及豆制品
面粉
麦片
第23题:
麦片
玉米
大豆及豆制品
面粉
大米