简易程序与普通程序相比，在（）予以简化。A.起诉手续B.受理程序C.开庭审理程序D.上诉期间

。注意“简易程序与普通程序在一定条件 下可相互转化”这种说法在《简易程序规定》出台以前 是不正确的，而按《简易程序规定》这种说法就是正 确的。

考查简易程序与普通程序的转换。根据《民诉解释》第260条的规定，已经按照普通程序审理的案件，在开庭后不得转为简易程序审理，故A项错误；B项错误，根据《简易程序规定》第2条第1款的规定，当事人各方自愿选择适用简易程序，经人民法院审查同意的，可以适用简易程序审理；C项正确，根据《简易程序规定》第3条的规定，人民法院在审理过程中发现不适宜适用简易程序的，应将案件转入普通程序审理；D项错误，根据《民诉解释》第258条第3款的规定，案件转为普通程序审理的，审理期限自人民法院立案之日计算。

【考点】简易程序和普通程序的关系。详解：《民事诉讼法》第157条规定，基层人民法院和它派出的法庭审理事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件，适用本章规定。基层人民法院和它派出的法庭审理前款规定以外的民事案件，当事人双方也可以约定适用简易程序。《民事诉讼法》第163条规定，人民法院在审理过程中，发现案件不宜适用简易程序的，裁定转为普通程序。所以，选项A是正确的，简易程序和普通程序可以在一定条件下相互转化。简易程序和普通程序都是独立的诉讼程序，如果对于简易程序审结的案件不服提起上诉，此时适用第二审程序审理，而非适用普通程序审理。所以“简易程序是普通程序的前置程序和辅助程序”这种说法是不正确的。普通程序适用于所有法院，简易程序只适用于基层法院及其派出法庭，这正是简易程序和普通程序的区别之一。所以本题的正确答案是C项。