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中餐厅在布局中均设计配有(),以便存放各式餐具。A、服务桌B、方桌C、茶水柜D、酒水柜

题目
中餐厅在布局中均设计配有(),以便存放各式餐具。

A、服务桌

B、方桌

C、茶水柜

D、酒水柜

相似考题

1.中餐厅在布局上主要表现为根据餐厅的大小来决定餐厅具体布局的方法。此题为判断题(对，错)。

2.中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于( )。A.家具B.基本用具C.大型设备和家具D.大型设备

3.瓷器餐具应()但不能堆叠过高。A、用专柜分档存放B、堆放在备餐间C、不用分规格D、可以在备料柜中存放

4.为了用餐客人临时需要，许多中餐厅内配有()。A.洗手间B.会客厅C.小型餐厅D.小孩椅

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  • 第1题：

    中餐厅开餐必备的餐具要十分充足,如骨碟,应配备的量是餐位的()倍。

    A、2～3

    B、2～4

    C、3～5

    D、5～7


    参考答案：D

  • 第2题：

    ()和旅游快餐厅在布局上有明显的差别,因此,餐厅布局应考虑餐厅的经营性质。

    A、商务高档餐厅

    B、自助餐厅

    C、中餐厅

    D、咖啡厅


    参考答案：A

  • 第3题：

    在Dreamweaver中，表格的主要用途是()。

    A、存放数据和布局网页

    B、布局网页和存放图像

    C、存放数据和装饰页面

    D、装饰页面和存放图像


    参考答案：A

  • 第4题：

    中餐厅在布局的装饰布置中注重突出()某一地区与某些菜肴相联系的山水、风景特色。

    A、南方

    B、北方

    C、中国

    D、外国


    参考答案：C

  • 第5题：

    瓷器餐具在存放时,应分档存放()。

    A、不能堆叠过高

    B、可以堆放在餐车里

    C、应该摊平

    D、只要码放整齐，可以堆叠高些


    参考答案：A

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