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在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。A、葡萄酒B、香槟酒C、威士忌酒D、白兰地酒

题目
在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。

A、葡萄酒

B、香槟酒

C、威士忌酒

D、白兰地酒

相似考题

1.服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法

2.服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。()此题为判断题(对，错)。

3.酒水的日常保管中,由于其种类不同,因此酒水存放时()也不同。A.瓶口朝向B.酒瓶的位置C.酒瓶包装D.酒瓶的朝向

4.香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。A、有共同处B、相同C、不同D、相似

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  • 第1题：

    取用无菌溶液时，下列描述哪项是错误的

    A、取瓶塞时，手不可触及瓶口及瓶塞内面，防止瓶塞被污染

    B、倒溶液时，勿将瓶签沾湿，勿使瓶口接触容器口周围

    C、可将物品伸入无菌溶液瓶内蘸取溶液

    D、倒后立即塞好瓶塞，以防污染

    E、已开启的溶液瓶内的溶液，可保存24小时


    参考答案：C

  • 第2题：

    9、服务员在香槟酒开启服务中，可以采用拧瓶塞的开启方法。


    错误

  • 第3题：

    服务员在香槟酒水服务中，要用干净的布巾擦拭瓶口，以免污垢落入瓶内。


    D

  • 第4题：

    关于自密封瓶内抽吸药液的方法，下列叙述错误的一项是

    A．排气时须以食指扶住针栓

    B．药瓶内应先注入等量空气后再抽吸药液

    C．吸药时针头斜面应向下，空筒容量刻度朝上

    D．自密闭瓶内抽药，针头与瓶塞应垂直

    E．开启瓶盖后，用酒精棉签消毒瓶塞再抽吸药液


    正确答案：E

  • 第5题：

    开启香槟酒时，封瓶的木塞暴露后，右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段，左手轻轻（）。

    A．摇摆酒液

    B．转动酒瓶

    C．上下摇动;

    D．直立酒瓶


    错误

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