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  • 第1题:

    关于严重冻疮的复温措施,不正确的是

    A、口服姜汤

    B、口服少量温酒

    C、吸氧

    D、用雪搓洗

    E、输入加温葡萄糖溶液


    参考答案:D

  • 第2题:

    斟倒加温酒时,应在宾客()进行斟倒服务。

    A、未到前

    B、落座后

    C、点菜时

    D、上菜后


    参考答案:B

  • 第3题:

    4、1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。 下列表述正确的是()。

    A.酱香型白酒

    B.浓香型白酒

    C.清香型白酒

    D.米香型白酒


    ABCD

  • 第4题:

    续斟加温酒时,因杯中酒易冷却,酒温应保持在()温度。

    A、恒温

    B、最高

    C、室内

    D、瓶内


    参考答案:B

  • 第5题:

    除冬季应准备有温酒器皿外,一般在常温下备用的酒水是()。

    A、白酒

    B、汽酒

    C、啤酒

    D、香槟酒


    参考答案:A