客房送餐的特点是()。A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低C、菜点的制作粗糙且质量较差D、菜点的品种少且数量多 - 牛搜题

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题目

客房送餐的特点是()。

A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高

B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低

C、菜点的制作粗糙且质量较差

D、菜点的品种少且数量多

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1.不是礼宾迎宾员的工作职责的是()。A:迎送宾客B:问讯服务C:安全服务D:客房送餐

2.()是西餐客房送餐的特别服务。A.为VIP客人送水果B.恭祝客人用餐愉快C.聆听客人的要求D.食品、饮料加量

3.下列说法不正确的是( )。A.客房部与餐饮部工作互不相关B.客房部与餐饮部配合，做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

4.客房送餐是客房部提供的服务。()

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第1题：

客房送餐部是酒店客房部下属的一个独立部门。（）

错误
第2题：

客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到
A．楼层服务台
B．客人房间
C．客房服务中心
D．房间门口

客人房间
第3题：

菜单根据用途分类可分为（）。
A．自助餐菜单
B．客房送餐菜单
C．儿童菜单
D．营养保健菜单

制造成本?非制造成本
第4题：

客房部协助（）进行客房送菜、送餐及收拾餐具的工作。
A．餐饮部
B．前厅部
C．康乐部
D．厨房

错误
第5题：

30、客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到
A．楼层服务台
B．客人房间
C．客房服务中心
D．房间门口

客人房间
第6题：

3、客房送餐服务时，服务员一般将菜品送到
A．楼层服务台
B．客人房间
C．客房服务中心
D．房间门口

客人房间

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